اختلاف في تحديثات الطماطم بينما حافظت البطاطس على النطاق نفسه
أسعار الخضروات والفاكهة اليوم 10 أكتوبر.. الطماطم تبدأ من 6 جنيهات والبطاطس تصل إلى 18
شهدت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم السبت 10 أكتوبر 2026 استقرارًا نسبيًا داخل سوق العبور لتجارة الجملة، مع اختلاف بين تحديثات الصباح في الحد الأدنى لسعر الطماطم؛ إذ بدأت من 6 جنيهات للكيلو في إحدى القوائم المنشورة، بينما أظهر تحديث لاحق تداولها بين 7.50 و12.50 جنيه، في حين اتفقت القراءات على وصول البطاطس إلى 18 جنيهًا للكيلو. ويظل التمييز بين سعر الجملة وسعر المستهلك ضروريًا، لأن أسعار التجزئة ترتفع عادة بعد إضافة تكاليف النقل والتداول وهوامش البيع، كما تختلف بحسب المنطقة والجودة.
لماذا ظهر سعران للطماطم اليوم؟
أظهرت إحدى القوائم الصباحية لسوق العبور تداول كيلو الطماطم بين 6 و12.50 جنيه، وهو ما يجعلها من أقل الخضروات سعرًا عند الحد الأدنى.
وفي تحديث أحدث خلال صباح السبت، ظهر نطاق يتراوح بين 7.50 و12.50 جنيه للكيلو.
ولا يكفي هذا الاختلاف وحده للقول إن الطماطم ارتفعت 1.50 جنيه خلال ساعات، لأن قوائم السوق يمكن أن تختلف بحسب توقيت تسجيل السعر والصنف والجودة والكميات محل التداول.
وكانت أسعار الجمعة قد شهدت الاختلاف نفسه تقريبًا؛ إذ ظهرت الطماطم في تحديث عند 6 جنيهات، مقابل 7.50 جنيه في قائمة أخرى، ما يجعل الاعتماد على نطاق السعر وتوقيت الرصد أكثر دقة من تقديم رقم واحد باعتباره سعرًا موحدًا طوال اليوم.
سعر البطاطس اليوم
تراوحت البطاطس بين 14 و18 جنيهًا للكيلو في سوق الجملة خلال تعاملات السبت.
ويطابق هذا النطاق المستويات التي ظهرت في تحديثات الجمعة، ما يشير إلى استقرار السعر بين اليومين في القوائم المتجانسة.
وتعد البطاطس من الأصناف التي شهدت تحركات خلال الفترة الأخيرة، فيما أشار متعاملون في سوق الخضروات إلى زيادات محدودة مقارنة بمستويات سابقة.
ولا يعني وصول السعر إلى 18 جنيهًا أن جميع الكميات تباع بهذا الرقم، إذ يمثل الحد الأعلى للنطاق بينما تبدأ بعض الأصناف والكميات من 14 جنيهًا.
أسعار البصل اليوم في سوق العبور
سجل البصل الأبيض نطاقًا بين 14 و20 جنيهًا للكيلو في أحدث القوائم المتاحة.
أما البصل الأحمر فتراوح بين 13 و17 جنيهًا.
وبذلك أصبح البصل الأبيض من الأصناف التي يصل حدها الأعلى إلى 20 جنيهًا داخل سوق الجملة، مع اختلاف سعر البيع بالتجزئة خارج السوق.
وكانت تحركات البصل من أبرز التغيرات التي شهدتها السوق خلال الفترة الأخيرة، وسط تفاوت السعر بحسب النوع والجودة وحجم المعروض.
أسعار الخضروات اليوم السبت
تراوحت الكوسة بين 15 و21 جنيهًا للكيلو.
وسجل الجزر دون عروش من 12 إلى 22 جنيهًا.
وتراوحت الفاصوليا الخضراء بين 25 و40 جنيهًا للكيلو.
وسجل الباذنجان البلدي من 8 إلى 12 جنيهًا، والباذنجان الرومي من 5 إلى 8 جنيهات، والباذنجان الأبيض من 7 إلى 13 جنيهًا.
وتراوح الفلفل الرومي البلدي بين 10 و14 جنيهًا، بينما سجل الفلفل الحار البلدي من 7 إلى 11 جنيهًا.
ووصل الفلفل الألوان إلى نطاق يتراوح بين 20 و40 جنيهًا للكيلو.
كما تراوحت الملوخية بين 5 و8 جنيهات، والخيار الصوب بين 15 و17 جنيهًا، والخيار البلدي من 10 إلى 18 جنيهًا.
وسجلت البامية بين 25 و35 جنيهًا، والقلقاس من 10 إلى 14 جنيهًا، فيما تراوحت البطاطا بين 5 و10 جنيهات للكيلو.
أسعار البرتقال والليمون اليوم
بدأ سعر البرتقال البلدي من 11 جنيهًا ووصل إلى 15 جنيهًا للكيلو في سوق العبور.
وتراوح البرتقال أبو سرة بين 19 و25 جنيهًا، والجريب فروت بين 12 و18 جنيهًا.
أما الليمون البلدي فسجل من 17 إلى 23 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح الليمون أضاليا بين 10 و15 جنيهًا.
وتختلف هذه الأسعار عند انتقال الفاكهة إلى أسواق التجزئة، نتيجة إضافة تكلفة النقل والتداول ونسب الفاقد وهامش البيع.
أسعار العنب والبلح اليوم
تراوح سعر عنب كرمسن بين 30 و40 جنيهًا للكيلو، بينما سجل العنب الرومي الأحمر من 15 إلى 30 جنيهًا.
وفي سوق البلح، تراوح السماني بين 15 و23 جنيهًا، والزغلول بين 15 و27 جنيهًا، والرملي من 15 إلى 25 جنيهًا.
وسجل البلح السيوي نطاقًا بين 40 و70 جنيهًا، بينما تراوح البلح البرحي بين 35 و65 جنيهًا للكيلو.
أسعار الجوافة والرمان والكانتلوب
سجلت الجوافة من 24 إلى 30 جنيهًا للكيلو.
وتراوح الرمان بين 20 و35 جنيهًا، بينما سجل الكانتلوب من 15 إلى 20 جنيهًا.
ووصل سعر الكاكا إلى نطاق بين 25 و40 جنيهًا للكيلو.
وتختلف الأسعار داخل الصنف الواحد بحسب الحجم ودرجة النضج والجودة، وهو ما يفسر اتساع الفارق بين الحدين الأدنى والأعلى لبعض أنواع الفاكهة.
أسعار المانجو اليوم
استمرت عدة أصناف من المانجو في التداول داخل سوق العبور خلال أكتوبر رغم اقتراب نهاية الموسم لبعض الأنواع.
وتراوحت المانجو العويس بين 50 و80 جنيهًا للكيلو.
وسجلت المانجو الزبدية من 40 إلى 55 جنيهًا، والمانجو البلدي بين 20 و35 جنيهًا.
أما المانجو الفص فتراوحت بين 70 و90 جنيهًا، بينما سجلت كيت من 30 إلى 45 جنيهًا، ونعومي بين 45 و55 جنيهًا.
وبذلك يظل اختلاف الصنف أحد أهم أسباب الفارق الكبير بين أسعار المانجو، فلا يصح التعامل معها باعتبارها سعرًا واحدًا.
التفاح والموز من 22 جنيهًا وحتى 100
تراوح التفاح الأمريكي والإيطالي بين 50 و100 جنيه للكيلو، بينما سجل كل من التفاح جولدن والتفاح السوري واللبناني بين 50 و80 جنيهًا.
أما الموز المغربي فتراوح بين 22 و32 جنيهًا للكيلو، في حين سجل موز بيكو من 30 إلى 40 جنيهًا.
ووصل الكيوي والأفوكادو إلى نطاقات أعلى، إذ تراوح كل منهما بين 50 و200 جنيه للكيوي و100 و200 جنيه للأفوكادو بحسب الصنف والجودة.
كم تزيد الأسعار عند وصولها للمستهلك؟
أسعار سوق العبور هي أسعار جملة ولا تمثل بالضرورة ما يدفعه المستهلك داخل متجر أو سوق تجزئة.
وتشير تقديرات التداول إلى إمكانية إضافة نحو 3 إلى 7 جنيهات للكيلو على بعض الخضروات عند البيع بالتجزئة، بينما تدور الزيادة على عدد من أصناف الفاكهة حول 3 إلى 5 جنيهات، مع إمكانية تجاوز ذلك وفق المسافة والجودة ومكان البيع.
ولا تمثل هذه الزيادة هامش ربح صافٍ، لأنها تشمل النقل والتحميل والتداول والفاقد والتشغيل.
ولهذا قد يجد المستهلك سعرًا أعلى أو أقل من النطاقات المذكورة بحسب المحافظة والمنطقة ونوع منفذ البيع.
ما تغير عن أسعار الجمعة؟
المقارنة بين التحديثات المتجانسة تظهر أن البطاطس حافظت على نطاق 14 إلى 18 جنيهًا تقريبًا بين الجمعة والسبت.
كما ظهر نطاق 7.50 إلى 12.50 جنيه للطماطم في تحديثات اليومين، بينما استمر ظهور حد أدنى يبلغ 6 جنيهات في قوائم أخرى.
ويعني ذلك أن أبرز ملامح السبت ليست قفزة عامة في أسعار الخضروات والفاكهة، وإنما استمرار التفاوت بين بعض القوائم مع ثبات عدد من الأصناف الرئيسية داخل نطاقات قريبة من تعاملات اليوم السابق.
