كفتة البطاطس بالجبن 975590
- أسلقي البطاطس واهرسيها. أخلطيها مع الملح ، الفلفل الأسود والكزبرة .
- شكّلي منها كرات مسطحة واحشيها بالجبنة.
- اغلقيها على بعضها وضعيها في الدقيق، البيض ثم غمسيها في البقسماط.
- ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك.
- اقليها في زيت على نار متوسطة، صفيها، وقدميها.