اعرف ماذا سيحدث لك إذا اكلت 3 بيضات في اليوم كل صباح؟ نتائج مدهشة

على عكس ما كان يُعتقد في السابق، فإن تناول البيض لا يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب لدى معظم الأشخاص الأصحاء. 

ففي الواقع، يمكن أن تساعد البيض على زيادة مستويات الكوليسترول الجيد HDL، والذي يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب.

وإن تناول 3 بيضات في الصباح قد يكون له تأثيرات مختلفة على جسمك لأنها تحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية.

ووفقًا لموقع Healthline، إليك ما يمكن أن يحدث عند تناول 3 بيضات يوميًا:

الشعور بالشبع لفترة أطول 

نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من البروتين والدهون، فإن تناول البيض في الصباح يمكن أن يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما قد يقلل من تناول السعرات الحرارية طوال اليوم ويساعد في إدارة الوزن.

ارتفاع الكوليسترول الغذائي

يحتوي البيض على نسبة عالية من الكوليسترول: تحتوي ثلاث بيضات كبيرة على حوالي 550 إلى 600 ملج من الكوليسترول.

 ومع ذلك، تشير الأبحاث الحديثة إلى أن الكوليسترول الغذائي له تأثير أقل على مستويات الكوليسترول في الدم لدى معظم الأشخاص الأصحاء.

بالنسبة لحوالي 70% من الناس، فإن تناول البيض لا يؤدي إلى زيادة مستويات الكوليسترول على الإطلاق. 

وقد يعاني الـ 30% المتبقيون (الذين يطلق عليهم "المستجيبون المفرطون") من زيادة طفيفة في إجمالي الكوليسترول وكوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة.

إذا كنت تعاني من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم أو أمراض القلب، فمن الأفضل استشارة طبيبك حول عدد البيض الذي يمكنك تناوله.

احصل على الفيتامينات والمعادن الأساسية

تحتوي البيض على العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة، بما في ذلك:

فيتامين د: مهم لصحة العظام والمناعة.

الفوسفور: مهم لصحة العظام والأسنان.

الحديد: ضروري لنقل الأكسجين في الدم.

الزنك: مهم لوظيفة المناعة وشفاء الجروح.

الكولين: مهم لوظائف الدماغ والأعصاب.

فيتامين أ: مهم لصحة العين ووظيفة المناعة.

فيتامين E: مضاد للأكسدة يحمي الخلايا من التلف.

اللوتين والزياكسانثين: مضادات الأكسدة المفيدة لصحة العين.

السيلينيوم: أحد مضادات الأكسدة المهمة لوظيفة الغدة الدرقية.

فيتامينات ب (ب5، ب12، ب2، ب6): ضرورية لإنتاج الطاقة ووظيفة الجهاز العصبي.

احصل على الدهون الصحية

تحتوي البيض على الدهون الصحية، بما في ذلك الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة. 

يحتوي صفار البيض أيضًا على أحماض أوميغا 3 الدهنية، وخاصةً إذا تم تغذية الدجاج على علف غني بهذه الأحماض الدهنية. 

وتعتبر هذه الدهون مهمة لصحة القلب والدماغ.

زيادة البروتين

يعتبر البيض مصدرًا ممتازًا للبروتين عالي الجودة. تحتوي ثلاث بيضات كبيرة على حوالي 18 إلى 21 جرامًا من البروتين، والذي يساعد في بناء وإصلاح العضلات ويجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول، مما قد يساعد في إدارة الوزن.