الفراخ بكام النهارده .. قفزة مفاجئة في أسعار الدواجن تتجاوز 90 جنيهًا للكيلو والكتاكيت تسجل تراجعًا واضحًا وسعر البيض يواصل ارتفاعه.. أسعار الكرتونة بأنواعها
الدواجن .. شهدت الأسواق المصرية خلال الأيام الأخيرة ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار الدواجن، وذلك بعد موجة انخفاض حادة كانت قد بدأت منذ مطلع شهر مايو الجاري. يأتي هذا الصعود الجديد نتيجة عدة عوامل أبرزها زيادة الطلب خلال إجازة عيد الفطر المبارك، بالإضافة إلى توقف بعض المزارع والمحال التجارية عن العمل خلال فترة العيد، مما تسبب في نقص المعروض بالسوق، وبالتالي دفع الأسعار إلى الارتفاع.
وكانت أسعار الدواجن قد شهدت في الشهر الماضي انخفاضًا كبيرًا وصل إلى 14 جنيهًا في الكيلو الواحد، قبل أن تعاود الارتفاع مجددًا خلال الأسبوع الثاني من مايو، لتتجاوز حاجز الـ90 جنيهًا في المزارع وتصل إلى أكثر من 100 جنيه في الأسواق.
استقرار الأسعار عند مستويات مرتفعة
سجلت أسعار الدواجن البيضاء اليوم الأربعاء 14 مايو 2025، نحو 95 جنيهًا للكيلو في المزارع، بينما تراوحت أسعارها للمستهلك النهائي في الأسواق بين 100 و105 جنيهات، وذلك بحسب المناطق والمحال التجارية.
أما الدواجن الأمهات فقد بلغ سعرها في المزارع 66 جنيهًا للكيلو، لتصل إلى الأسواق بسعر يتراوح ما بين 75 و80 جنيهًا.
وفيما يخص الدواجن الساسو، فسجلت اليوم 93 جنيهًا للكيلو في المزرعة، وتباع في الأسواق بأسعار تتراوح بين 103 و107 جنيهات للكيلو.
أسعار البيض اليوم في الأسواق
لا يقتصر التغير في الأسعار على الدواجن فقط، بل شمل أيضًا البيض الذي حافظ على مستوياته المرتفعة:
البيض الأبيض: تراوح سعر الكرتونة بين 130 و135 جنيهًا.
البيض الأحمر: تراوح السعر بين 135 و140 جنيهًا للكرتونة.
البيض البلدي: سجل سعر الكرتونة ما بين 120 و125 جنيهًا.
أسعار الكتاكيت اليوم تشهد تراجعًا
رغم ارتفاع أسعار الدواجن، شهدت أسعار الكتاكيت تراجعًا ملحوظًا في تعاملات اليوم، حيث هبطت بنحو 5 جنيهات تقريبًا، وجاءت الأسعار كالتالي:
الكتكوت الأبيض (شركات): بين 20 و25 جنيهًا.
الكتكوت ساسو: 17 جنيهًا.
الكتكوت البلدي الحر: بين 6.5 و7 جنيهات.
كتكوت ساسو بيور: بين 17 و18 جنيهًا.
كتكوت هجين: بين 10 و11 جنيهًا.
كتكوت جيل ثانٍ: بين 11 و12 جنيهًا.
كتكوت روزي بيور: بين 15 و16 جنيهًا.
أسعار قطع الدواجن اليوم: البانيه يتجاوز 200 جنيه
سعر الأوراك: تراوح ما بين 105 و110 جنيهات.
سعر البانيه: سجل قفزة كبيرة ليتراوح بين 220 و230 جنيهًا.
الكبد والقوانص: بلغ سعرها 130 جنيهًا.
أسعار الأجنحة والطيور الأخرى
كيلو الأجنحة: بين 65 و75 جنيهًا.
زوج الحمام: وصل سعره إلى 170 جنيهًا.
البط: بلغ سعره 160 جنيهًا.
الأرانب: سجلت نحو 140 جنيهًا للكيلو.
الاكتفاء الذاتي رغم التحديات.. تصريحات رسمية مطمئنة
ورغم التذبذب في الأسعار، أكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن مصر لديها اكتفاء ذاتي من منتجات الدواجن والبيض، وذلك رغم الأزمات الاقتصادية والتحديات العالمية في سلاسل الإمداد.
ومن جانبه، أشار الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، إلى أن الدولة تبذل جهودًا كبيرة لتعزيز الإنتاج المحلي وتصدير الفائض إلى الدول الأخرى، مؤكدًا أن وزير الزراعة الجديد يولي اهتمامًا كبيرًا بهذا القطاع الحيوي.