القهوة تحميك من أمراض خطيرة منها السكر والزهايمر وتليف الكبد ولكن احذر الإفراط في تناولها
القهوة مصدر غني بمضادات الأكسدة، وتشير الدراسات إلى أنها قد تكون مرتبطة بطول العمر وانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2، ومرض الزهايمر، ومرض باركنسون، وأمراض أخرى.
للحصول على أقصى استفادة منه اقتصري على 3 إلى 4 أكواب يوميًا، حيث أن الإفراط في تناول الكافيين يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية مثل الأرق وخفقان القلب، وتجنبي الإضافات ذات السعرات الحرارية العالية مثل الكريمة والسكر ومن فوائد القهوة الصحية.
تحسين التركيز والانتباه
يعمل الكافيين الموجود في القهوة على تحفيز الجهاز العصبي ويزيد من اليقظة والتركيز ويساعد على تقليل الشعور بالتعب والإرهاق العقلي.
تحسين صحة القلب (باعتدال)
شرب كوب إلى ثلاثة أكواب يوميًا يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
يساعد على إنقاص الوزن
يعمل الكافيين على تعزيز عملية التمثيل الغذائي وزيادة حرق الدهون في الجسم، وخاصة أثناء ممارسة النشاط البدني.
تحسين المزاج ومحاربة الاكتئاب
القهوة تحفز إنتاج الدوبامين والسيروتونين وهما هرمونان مسؤولان عن السعادة. ربطت بعض الدراسات بين استهلاك القهوة وانخفاض خطر الإصابة بالاكتئاب.
غني بمضادات الأكسدة
- يحتوي على مركبات مثل حمض الكلوروجينيك أسيد الذي يحارب الجذور الحرة ويقلل من تلف الخلايا.
تحسين الأداء البدني
يزيد الكافيين من إفراز الأدرينالين، مما يساعد على تحسين قدرة الجسم على أداء المجهود البدني ويفيد قبل ممارسة التمارين الرياضية (تمرين طبيعي قبل التمرين).
تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة
يرتبط شرب القهوة بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
وأظهرت الدراسات أن القهوة يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالأمراض العصبية مثل مرض الزهايمر ومرض باركنسون.
حماية الكبد
القهوة تقلل من خطر الإصابة بتليف الكبد وسرطان الكبد وهي مفيدة لمرضى الكبد الدهني غير الكحولي.
ولكن عليك أن تكون حذرا بشأن...
الإفراط في تناول القهوة (أكثر من 4 إلى 5 أكواب يوميًا) يمكن أن يسبب:
الأرق والقلق وسرعة ضربات القلب وآلام المعدة وارتفاع ضغط الدم
