الريحان نبتة خضراء رخيصة الثمن بتحمى من السرطان وتخفض ضغط الدم
الريحان عشبة خضراء غنية بالفوائد الصحية ورغم استخدامه في مطابخ العالم لإضفاء نكهة مميزة على أطباق مثل البيتزا والمعكرونة، إلا أنه يُستخدم أيضًا في العديد من المطابخ الأخرى.
فوائد غير متوقعة للريحان
يؤكد الأطباء وخبراء التغذية دوره المهم في خفض ضغط الدم والوقاية من السرطان، بالإضافة إلى تحسين صحة القلب والسكري.
الريحان واكتشافه
يعود تاريخ الريحان إلى أكثر من 5000 عام. ويُعتقد أنه اكتُشف في الهند وجنوب شرق آسيا، قبل أن ينتشر إلى إيطاليا ويصبح عنصرًا أساسيًا في المطبخ الإيطالي.
فوائد الريحان للجسم
إن الريحان يحتوي على عناصر غذائية ومركبات طبيعية تُساعد على الوقاية من الأمراض المزمنة مثل السرطان والسكري وأمراض القلب وتقليل الالتهابات والبكتيريا بفضل خصائصه المُضادة للبكتيريا وتعزيز الصحة النفسية ودعم وظائف المخ.
الريحان وخفض ضغط الدم
يحتوي الريحان على مادة الأوجينول، وهي زيت طبيعي يُرخي الأوعية الدموية، وبالتالي يُساعد على خفض ضغط الدم المرتفع حيث اظهرت الدراسات أن جميع أنواع الريحان - أوراقه، ومستخلصاته لها نفس التأثير.
الريحان والوقاية من السرطان
أظهرت دراسة نُشرت عام ٢٠١٦ أن زيت الريحان الحلو العطري يُثبط نمو خلايا سرطان القولون.
أظهرت الدراسات أن خمسة أنواع مختلفة من الريحان فعالة في تثبيط نمو الخلايا السرطانية وتدميرها فيؤكد الباحثون أن الأدلة المتزايدة تُشير إلى أن الريحان قد يكون وسيلة طبيعية للوقاية من السرطان لكن الدراسات البشرية لا تزال في مراحلها الأولى.
الريحان والسكري
تشير الأبحاث إلى أن مستخلص الريحان يساعد على خفض مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري من النوع الثاني.
الريحان غني بمضادات الأكسدة
يحتوي الريحان على مضادات أكسدة قوية تُشكل درعًا واقيًا للجسم من الجذور الحرة فيمكن أن تُسبب الجذور الحرة أمراضًا مثل إعتام عدسة العين، والتهاب المفاصل، وأمراض القلب، وحتى السرطان.
تحمي مضادات الأكسدة الموجودة في الريحان الخلايا وتُبطئ الضرر الناتج عن التوتر، والتلوث، ودخان السجائر.
