هدوء نسبي في الأسواق المحلية
استقرار أسعار الدواجن والبيض بالمزارع والأسواق اليوم الإثنين 3 نوفمبر 2025 بعد التراجع
شهدت أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين 3 نوفمبر 2025 حالة من الاستقرار في الأسواق والمزارع المصرية، بعد التراجع الذي شهدته نهاية الأسبوع الماضي، لتعود الأسعار إلى نفس مستوياتها التي بدأت بها تعاملات الشهر الماضي، وسط هدوء نسبي في حركة البيع والشراء.
موقع الحق والضلال يرصد الأسعار
يرصد موقع الحق والضلال أحدث تطورات أسعار الدواجن والبيض في المزارع والأسواق اليوم، حيث استقرت الأسعار بعد تراجعها بنحو 4 جنيهات للكيلو خلال الأسبوع الماضي، بينما أكد منتجو الدواجن أن السوق يسير نحو حالة من التوازن بفضل تراجع تكاليف الأعلاف وتحسن حركة العرض.
أسعار الدواجن اليوم الإثنين 3 نوفمبر 2025
جاءت أسعار الدواجن والبيض في المزارع والأسواق المصرية اليوم على النحو التالي:
- الدواجن البيضاء: 61 جنيهًا للكيلو في المزرعة، وتصل للمستهلك بأسعار تتراوح بين 71 و75 جنيهًا.
- دواجن الأمهات: 58 جنيهًا في المزرعة، وسعرها للمستهلك بين 65 و70 جنيهًا.
- الدواجن الساسو: 93 جنيهًا في المزرعة، وتباع في الأسواق بين 100 و105 جنيهات.
- الأوراك: بين 75 و80 جنيهًا للكيلو.
- البانيه: بين 190 و210 جنيهات للكيلو.
- الكبد والقوانص: 110 جنيهات للكيلو.
- الأجنحة: بين 45 و55 جنيهًا للكيلو.
أسعار البيض اليوم في الأسواق
استقرت أيضًا أسعار الدواجن والبيض في تعاملات اليوم، حيث جاءت الأسعار كالتالي:
- البيض الأبيض: بين 150 و160 جنيهًا للكرتونة.
- البيض الأحمر: بين 155 و165 جنيهًا للكرتونة.
- البيض البلدي: بين 135 و140 جنيهًا للكرتونة.
وأكد تجار الجملة أن ثبات الأسعار الحالي يعكس استقرار الطلب وتراجع التكلفة الإنتاجية مقارنة بالفترة الماضية.
أسعار الكتاكيت اليوم
كما شهدت أسعار الدواجن والبيض استقرارًا في قطاع التربية، حيث جاءت أسعار الكتاكيت والبط والسمان على النحو التالي:
- الكتكوت الأبيض (شركات): بين 18 و20 جنيهًا.
- الكتكوت الساسو: 16 جنيهًا.
- الكتكوت البلدي الحر: بين 9 و11 جنيهًا.
- الكتكوت الفيومي: 12 جنيهًا.
- بط مسكوفي: 25 جنيهًا.
- بط مولر: 25 جنيهًا.
- بط بيور: 20 جنيهًا.
- سمان عمر أسبوعين: 8 جنيهات.
ما وراء الخبر
أوضح ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن مصر تمتلك حاليًا اكتفاءً ذاتيًا من الدواجن والبيض رغم التحديات الاقتصادية، مشيرًا إلى أن الدولة المصرية اتخذت خطوات جادة لزيادة الإنتاج المحلي وتصدير الفائض. كما أكد الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، أن مصر تحتل مكانة متقدمة في هذه الصناعة بفضل خطط وزارة الزراعة لتحقيق الأمن الغذائي.
معلومات حول أسعار الدواجن والبيض
تُعد أسعار الدواجن والبيض من المؤشرات اليومية المهمة التي تؤثر على موازنة الأسر المصرية، نظرًا لاعتمادها على البروتين الحيواني كأحد أساسيات الغذاء. كما أن تحركات الأسعار تعكس توازن العرض والطلب داخل السوق المحلي ومدى تأثره بتغيرات تكاليف الأعلاف والنقل.
خلاصة القول
استقرت أسعار الدواجن والبيض في مصر اليوم الإثنين 3 نوفمبر 2025، بعد أسبوع من التراجع، لتسجل مستويات متوازنة في المزارع والأسواق. ويؤكد الخبراء أن استقرار الأسعار الحالي يعكس تراجع الضغط على تكاليف الإنتاج، وسط توقعات باستمرار الهدوء خلال الأسبوع الجاري ما لم تحدث تقلبات في مدخلات الأعلاف أو حركة الطلب.
- أسعار الدواجن والبيض
- أسعار الدواجن اليوم
- أسعار البيض اليوم
- سعر الدواجن في المزرعة
- الدواجن البيضاء
- كرتونة البيض
- سوق الدواجن
- الإنتاج المحلي
- وزارة الزراعة
- اكتفاء ذاتي