التحفظ على نحو 1.8 طن من الخامات والمنتجات بكفر شكر
ضبط مصنع بسكويت غير مرخص بالقليوبية يستخدم الفحم النباتي وخامات منتهية الصلاحية
ضبطت الأجهزة التموينية بمحافظة القليوبية مصنعًا غير مرخص لإنتاج البسكويت في مركز ومدينة كفر شكر، بعد رصد استخدام لون أسود من الفحم النباتي يحمل كود E153 ضمن عملية التصنيع، إلى جانب خامات منتهية الصلاحية وأخرى غير مدعومة بمستندات تثبت مصدرها. وأسفرت الحملة، التي شاركت فيها مديرية التموين وإدارة تموين كفر شكر وإدارة التجارة الداخلية، عن التحفظ على نحو 1.8 طن من الخامات والمنتجات، بينها بسكويت تام الصنع وكميات مخصصة لإعادة التصنيع، مع تحرير المحضر اللازم واتخاذ الإجراءات القانونية تمهيدًا لعرض الواقعة على الجهات المختصة.
ماذا عثرت الحملة داخل المصنع؟
أظهر التفتيش أن المنشأة تعمل دون ترخيص في مجال إنتاج البسكويت، وضُبط داخلها برميل جلوكوز منتهي الصلاحية يزن 100 كيلوجرام، إلى جانب 3 كراتين زبدة منتهية الصلاحية بوزن إجمالي بلغ 30 كيلوجرامًا.
كما عثرت الحملة على برميل بلاستيكي بداخله لون أسود موصوف في محضر الضبط بأنه «فحم نباتي» يحمل كود E153، بالإضافة إلى خامات لم تتوافر بشأنها فواتير أو مستندات تثبت مصدرها، وفق البيانات المنشورة عن الواقعة.
1.8 طن من الخامات والمنتجات
لم تقتصر المضبوطات على المواد الخام، إذ جرى التحفظ على 50 كرتونة من البسكويت تام الصنع، بوزن 7 كيلوجرامات للكرتونة، بما يعادل 350 كيلوجرامًا من المنتج النهائي.
وضبطت الحملة أيضًا 55 شيكارة من البسكويت المستخدم في إعادة التصنيع، بإجمالي وزن بلغ 1100 كيلوجرام، ليصل إجمالي الخامات والمنتجات التي تم التحفظ عليها داخل المصنع إلى نحو 1.8 طن.
الفحم النباتي ضمن عملية تصنيع البسكويت
من أبرز ما أظهرته الحملة وجود مادة سوداء من الفحم النباتي تحمل الرمز E153 ضمن الخامات الموجودة بالمصنع، مع تداول معلومات عن استخدامها لإعطاء بعض منتجات البسكويت اللون الأسود.
والواقعة محل إجراء رقابي يتعلق بطريقة التصنيع ومصدر الخامات وحالة المنشأة غير المرخصة، لذلك لا ينبغي تعميم الحكم على أي منتج آخر يحتوي على المادة ذاتها أو اعتبار مجرد وجود الرمز E153 دليلًا منفردًا على الغش خارج سياق المضبوطات محل الواقعة.
مصنع يعمل دون ترخيص
أكدت بيانات الحملة أن المصنع المضبوط في كفر شكر كان يعمل دون الحصول على الترخيص اللازم، ويزاول نشاط إنتاج أنواع من البسكويت، بينها منتجات تامة الصنع وأخرى تدخل في صناعة منتجات غذائية مختلفة.
ويضيف عدم الترخيص مخالفة مستقلة إلى ما تم رصده بشأن الخامات منتهية الصلاحية والمواد التي لم تتوافر مستندات تثبت مصادرها، وهو ما استدعى التحفظ على الكميات الموجودة بالمصنع واستكمال الإجراءات القانونية.
مصير المضبوطات بعد الحملة
جرى التحفظ على جميع الخامات والمنتجات التي شملتها الحملة، وتحرير المحضر اللازم بشأن المخالفات المرصودة داخل المصنع، مع اتخاذ الإجراءات القانونية حيال المسؤول عن المنشأة.
وأفاد البيان المنشور عن الواقعة بأن الإجراءات اتُخذت تمهيدًا للعرض على الجهات المختصة لاستكمال ما يلزم قانونًا، دون إعلان نتيجة نهائية للتحقيقات أو قرار قضائي بشأن الواقعة حتى وقت كتابة التقرير.
تكثيف الرقابة على المنشآت الغذائية
جاء ضبط المصنع ضمن الحملات الرقابية التي تستهدف المنشآت العاملة في تداول وتصنيع الأغذية، مع التركيز على التراخيص ومصادر الخامات وتواريخ صلاحيتها ومدى وجود مستندات وفواتير تؤكد مصدر المواد المستخدمة.
ووجّه محافظ القليوبية بتكثيف الحملات الرقابية على الأسواق والمنشآت، بالتزامن مع استمرار أعمال التفتيش التي أسفرت عن ضبط المصنع وكميات الخامات والمنتجات الموجودة داخله.
- بسكويت مغشوش بالفحم النباتي
- مصنع بسكويت بالقليوبية
- مصنع بسكويت كفر شكر
- الفحم النباتي E153
- ضبط مصنع غير مرخص
- تموين القليوبية
- بسكويت منتهي الصلاحية
- ضبط أغذية فاسدة
- حملات التموين بالقليوبية
- مصنع أغذية غير مرخص