تفاوت أسعار التجزئة مع تحركات جديدة للبطاطس والمانجو في سوق العبور
أسعار الخضروات والفاكهة اليوم 14 أكتوبر.. الطماطم بـ20 جنيهًا والبصل بـ30
سجلت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الأربعاء 14 أكتوبر 2026 تفاوتًا بين أسواق التجزئة وسوق العبور للجملة، حيث تراوح سعر كيلو الطماطم للمستهلك بين 12.5 و20 جنيهًا في الرصد المنشور، بينما وصل البصل الأحمر والأصفر إلى 30 جنيهًا، والبطاطس إلى 25 جنيهًا للكيلو. وفي سوق العبور، أظهرت القوائم الصباحية تداول الطماطم بين 7.5 و12.5 جنيه، والبطاطس بين 12 و20 جنيهًا، مع تغير بعض الحدود السعرية مقارنة بتعاملات الثلاثاء. وتكشف المقارنة أن أسعار الجملة لا تعكس بالضرورة ما يدفعه المستهلك داخل الأسواق المحلية، خاصة مع اختلاف مستويات الجودة وتكاليف النقل والتوزيع.
أسعار الخضروات اليوم الأربعاء للمستهلك
تراوحت أسعار الطماطم في رصد أسواق التجزئة بين 12.5 و20 جنيهًا للكيلو، بينما سجل البصل الأحمر والأصفر بين 25 و30 جنيهًا، وهي مستويات تختلف بحسب منطقة البيع وجودة المعروض.
وسجلت البطاطس من 18 إلى 25 جنيهًا للكيلو، فيما بلغ سعر الكوسة والخيار نحو 20 جنيهًا لكل منهما، بحسب الأسعار الواردة في الرصد المحلي.
أما الفلفل الأحمر والشطة فسجلا نحو 40 جنيهًا للكيلو، مقابل 25 جنيهًا للفلفل الحامي، بينما تراوح الفلفل الحلو بين 20 و40 جنيهًا، وسجل الفلفل الرومي نحو 25 جنيهًا.
وبلغ سعر الملوخية نحو 20 جنيهًا للكيلو، وتراوحت البامية بين 20 و60 جنيهًا، فيما وصل ورق العنب إلى نحو 140 جنيهًا للكيلو.
وسجل الكرنب الأبيض نحو 20 جنيهًا للواحدة، مقابل 30 جنيهًا للأحمر، و25 جنيهًا للبروكلي، بينما بلغ سعر الكابوتشا نحو 15.5 جنيه للواحدة.
وفي الخضروات الورقية، سجلت حزمة البقدونس والكزبرة والشبت نحو 2.5 جنيه، وهو المستوى نفسه المذكور لحزمة الجرجير.
وتعبر هذه الأسعار عن نطاقات رصد لأسواق التجزئة، وليست تسعيرة موحدة أو إلزامية لجميع المحافظات.
ما الجديد في أسعار الطماطم والبطاطس والبصل بسوق العبور؟
أظهرت قوائم أسعار الجملة المتاحة صباح الأربعاء استمرار تداول الطماطم بين 7.5 و12.5 جنيه للكيلو، دون تغير في الحدين الأدنى والأعلى مقارنة بقائمة الثلاثاء 13 أكتوبر.
أما البطاطس فتراوحت بين 12 و20 جنيهًا للكيلو، مقابل 13 إلى 19 جنيهًا في القائمة السابقة. وبذلك انخفض الحد الأدنى جنيهًا واحدًا وارتفع الحد الأعلى جنيهًا، مع بقاء منتصف النطاق السعري عند 16 جنيهًا.
ولا يعني اتساع نطاق البطاطس ارتفاع سعر جميع الكميات المتداولة، إذ يعكس الاختلاف بين الحدود السعرية المعلنة دون تحديد سعر موحد لكل عمليات البيع.
وسجل البصل الأبيض بين 14 و20 جنيهًا، مقابل 15 إلى 20 جنيهًا في قائمة الثلاثاء، بينما تراوح البصل الأحمر بين 14 و18 جنيهًا، محافظًا على النطاق نفسه في المقارنة.
وتراجعت الحدود الدنيا للكوسة إلى 11 جنيهًا مقابل 12 جنيهًا، بينما ارتفع الحد الأعلى إلى 25 جنيهًا بدلًا من 22 جنيهًا، ما يشير إلى اتساع نطاق التداول بين الأصناف والكميات.
كما تراوحت الفاصوليا الخضراء بين 20 و35 جنيهًا للكيلو، مقابل 20 إلى 40 جنيهًا في قائمة الثلاثاء، بانخفاض قدره 5 جنيهات في الحد الأعلى.
وبلغ سعر الجزر دون عروش بين 10 و20 جنيهًا، والباذنجان البلدي بين 8 و12 جنيهًا، والفلفل الرومي البلدي بين 8 و14 جنيهًا، والخيار البلدي بين 8 و12 جنيهًا للكيلو.
أسعار الفاكهة اليوم 14 أكتوبر.. المانجو والبرتقال والعنب
تراوحت أسعار المانجو البلدي في سوق العبور بين 20 و35 جنيهًا للكيلو، بينما سجلت المانجو العويس بين 50 و80 جنيهًا، والزبدية بين 40 و55 جنيهًا، والكيت بين 25 و37 جنيهًا.
وسجلت المانجو الفص بين 70 و90 جنيهًا للكيلو، مقابل نطاق تراوح بين 70 و100 جنيه في قائمة الثلاثاء، ما يمثل انخفاضًا قدره 10 جنيهات في الحد الأعلى للسعر المعلن، دون تغير الحد الأدنى.
أما البرتقال البلدي فتراوح بين 11 و15 جنيهًا للكيلو، مقابل 17 إلى 25 جنيهًا لبرتقال أبو سرة، فيما سجل الليمون البلدي من 13 إلى 25 جنيهًا.
وتراوح سعر الجوافة بين 17 و25 جنيهًا للكيلو، والرمان بين 15 و30 جنيهًا، والكنتالوب بين 15 و20 جنيهًا.
وفي سوق العنب، تراوح العنب الرومي الأحمر بين 15 و25 جنيهًا، وعنب كرمسن بين 30 و50 جنيهًا، بينما سجل التين البرشومي من 20 إلى 32 جنيهًا للكيلو.
وبالنسبة للتفاح الأمريكي والإيطالي، تراوح سعر الكيلو في الجملة بين 50 و100 جنيه، مقابل 20 إلى 30 جنيهًا للموز الصعيدي، و22 إلى 32 جنيهًا للموز المغربي.
وتظل أسعار الفاكهة بالمحال وأسواق التجزئة مختلفة عن هذه النطاقات، خاصة في الأصناف المستوردة والمانجو التي تتباين أسعارها حسب النوع والجودة.
لماذا تباع الطماطم بـ20 جنيهًا رغم انخفاض سعر الجملة؟
يعود جزء من الفارق بين أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور وأسواق التجزئة إلى اختلاف طبيعة التداول، إذ تُباع السلع بالجملة بكميات كبيرة، بينما يتحمل تاجر التجزئة مصروفات إضافية قبل وصول المنتج إلى المستهلك.
وتشمل هذه المصروفات النقل والتحميل والتفريغ والفرز والفاقد الناتج عن التلف، إلى جانب تكاليف التشغيل وهامش الربح.
وبالمقارنة بين نطاق الجملة البالغ 7.5 إلى 12.5 جنيه للطماطم، ورصد التجزئة البالغ 12.5 إلى 20 جنيهًا، يظهر اختلاف واضح بين السوقين، لكنه لا يصلح وحده لحساب هامش ربح التاجر، لأن طرفي النطاقين لا يمثلان بالضرورة السلعة نفسها من حيث الجودة أو الكمية أو مكان البيع.
كما أن وصول البصل إلى 30 جنيهًا في بعض منافذ التجزئة لا يعني تسجيل السعر نفسه داخل سوق العبور، الذي أظهرت قائمته نطاقًا أقل خلال التعاملات الصباحية.
وتبقى المقارنة الأدق للأسعار مرتبطة بمطابقة الصنف والجودة والسوق ومرحلة التداول، مع مراعاة أن القوائم المنشورة تمثل الأسعار المسجلة وقت الرصد، وقد تختلف الأسعار الفعلية من منطقة إلى أخرى.
