اسهل طريقة لعمل رول اللحمه المفرومه بالبيض

اسهل طريقة لعمل رول اللحمه المفرومه بالبيض

إذا كان لديكى كمية من اللحمة المفرومة و تحاولين تقديمه بطريقة لذيذة و مختلفه سنقدم لكي اليوم طريقة لعمل رول اللحمة المفرومة بالبيض

المقادير

نصف كيلو لحمه مفرومه

اربعه بيضات مسلوقة

حبة بصل مفروم ناعم

معلقة ك من الملح

معلقة ص من الفلفل الأسود

معلقة ص من الثوم البودرة

معلقة ص من البصل البودرة

معلقة ص بهارات لحم

نصف معلقة ص بابريكا

زيت

طريقة التحضير

توضع اللحمة فى وعاء عميق ثم يضاف إليها البصل المفروم وتقلب جيداً. ثم ضعى على الخليط الملح و الفلفل الاسود و البهارات و الثوم البودرة و البصل البودرة و البابريكا وقلبية جيدا مرة أخرى

.سخنى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. ثم قشرى البيض المسلوق و ضعية جانباً ثم ضعى اللحمة المفرومة على ورق فويل و اضغطى عليه بباطن اليد لتتماسك ثم ضعى فوقها البيض المسلوق و يلف اللحم على البيض باستخدام الفويل مع الضغط علية جيدا اغلقى ورق الفويل من الجانبين و ضعية فى صينية فى الفرن لمدة 40 دقيقة او حتى ينضج

.انزعى ورق الفويل و افتحى الشواية لدقائق وحتى يحمر الوجة يخرج من الفرن ويقطع لشرائح يرص في طبق ويقدم ساخن.