قشور الثوم له فوائد صحية وجمالية مدهشة تجعل الاحتفاظ بها أمرًا ضروريًا

بدلاً من رمي قشور الثوم، خزّنها في مرطبان جاف واستخدمها كمكمل غذائي طبيعي وصحي يوميًا.

كثيرًا ما تتخلص ربات البيوت من قشور الثوم فور تقشيرها، غافلات عن فوائدها. لكن في الواقع، تُعدّ قشور الثوم المادة الخام لتوابل شائعة ننفق عليها الكثير من المال على مدار العام.

وهي الآن عنصر أساسي في معظم الوصفات، وأصبحت أسهل تحضيرًا، وأقل تكلفة، وذات جودة أفضل.

ما لا يعرفه الكثيرون هو أن لهذه القشور فوائد صحية وتجميلية مذهلة

يتخلص الكثيرون من قشور الثوم فور تقشيرها، لكن ما لا يعرفه الكثيرون هو أن لهذه القشور فوائد صحية وتجميلية مذهلة، مما يجعلها ضرورية للتخزين.

إليك 5 أسباب لإعادة النظر في رمي قشور الثوم، وفقًا لصحيفة تايمز أوف إنديا.

استخدامات منزلية طبيعية

يمكن إضافة قشور الثوم المجففة والمطحونة كتوابل طبيعية إلى الطعام أو إلى ماء الطهي لتعزيز النكهة والاستفادة من قيمتها الغذائية.

فوائد للشعر والبشرة

يمكن غلي قشور الثوم واستخدام الماء الناتج لشطف الشعر، مما يقويه ويمنع تساقطه. كما يمكن استخدامه على البشرة لمكافحة البثور والالتهابات.

دعم جهاز المناعة

تتميز قشور الثوم بخصائص مضادة للبكتيريا والفطريات، مما يساعد على تقوية جهاز المناعة ومكافحة العدوى.

تعزيز صحة القلب

أظهرت الأبحاث أن العناصر الموجودة في القشور تساعد على خفض الكوليسترول الضار وتنشيط الدورة الدموية، وبالتالي حماية القلب من الأمراض.

غني بمضادات الأكسدة

وتحتوي قشور الثوم على مركبات مضادة للأكسدة قوية تساعد على مكافحة الجذور الحرة، مما يساعد على حماية الجسم من الالتهابات والشيخوخة المبكرة.

بالإضافة إلى النكهة العطرية المستخرجة من قشور الثوم، يتمتع الثوم بفوائد عديدة بفضل محتواه من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، وفقًا للدكتور عمرو ماهر، أخصائي التغذية العلاجية.

يقوي جهاز المناعة.

يحمي القلب من الأمراض.

يُخفض مستويات الكوليسترول.

يُقلل من خطر الإصابة بالسرطان.

يعزز صحة البشرة والشعر والعظام.

وفقًا لماهر، يُمكن استخدام قشور الثوم لإثراء الحساء: سواءً سلقها مع مكوناتك المُفضّلة، أو تحميصها وطحنها لأطباق مُختلفة.

ويمكنك استخدام قشور الثوم لصنع مسحوق ثوم عالي الجودة، مما يُوفر عليك الكثير من المال. يتراوح سعره حاليًا بين 400 و450 جنيهًا للكيلو، بخطوات بسيطة وغير مُكلفة.