15 صنفًا يحافظ على نطاقاته مقارنة بتحديث الخميس
أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم الجمعة.. الطماطم من 10 جنيهات والبطاطس 12 والمانجو حتى 110
تحافظ أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم الجمعة 18 سبتمبر 2026، وفق أحدث المستويات المنشورة في الساعات الأولى من اليوم، على نطاقات الخميس في جميع الأصناف الـ15 المشتركة بين التحديثين، وفي مقدمتها الطماطم من 10 إلى 25 جنيهًا والبطاطس من 12 إلى 18 جنيهًا للكيلو. وتظهر مقارنة أوسع مع أسعار 14 سبتمبر تغيرًا أوضح في بعض الأصناف؛ إذ أصبح الحد الأعلى للمانجو العويسي 110 جنيهات مقابل 150 جنيهًا قبل أربعة أيام، بانخفاض 40 جنيهًا، بينما اتسع نطاق سعر الكوسة وتحركت حدود أسعار البطاطس والبرتقال الصيفي والجوافة.
15 صنفًا دون تغيير عن تحديث الخميس
المقارنة المباشرة بين القوائم المنشورة يومي الخميس 17 والجمعة 18 سبتمبر تظهر بقاء نطاقات جميع الأصناف المشتركة دون تغيير، وليس مجرد ثبات سعر صنف واحد؛ فالطماطم ظلت بين 10 و25 جنيهًا، والبطاطس بين 12 و18 جنيهًا، والبصل بين 13 و18 جنيهًا، والكوسة بين 12 و30 جنيهًا.
وينطبق الأمر نفسه على الباذنجان البلدي من 4 إلى 8 جنيهات، والباذنجان الرومي من 3 إلى 6 جنيهات، والباذنجان الأبيض من 4 إلى 9 جنيهات، والفلفل الحامي من 9 إلى 15 جنيهًا، والخيار من 9 إلى 15 جنيهًا للكيلو.
وفي الفاكهة، استمر البرتقال الصيفي بين 14 و20 جنيهًا، والموز الصعيدي بين 20 و30 جنيهًا، والتفاح بين 35 و65 جنيهًا، والعنب البناتي الأحمر بين 20 و40 جنيهًا، والمانجو العويسي بين 70 و110 جنيهات، والجوافة بين 15 و30 جنيهًا للكيلو.
ما الذي تغير مقارنة بأسعار 14 سبتمبر؟
الثبات بين الخميس والجمعة لا يعني أن جميع الأسعار بقيت عند المستويات نفسها خلال الأسبوع. فمقارنة نطاقات الجمعة مع الأسعار المنشورة في سوق العبور يوم 14 سبتمبر تظهر تغيرات في عدد من الأصناف.
الطماطم كانت تتراوح بين 9 و25 جنيهًا في 14 سبتمبر، مقابل 10 و25 جنيهًا حاليًا، ما يعني زيادة الحد الأدنى جنيهًا واحدًا مع ثبات الحد الأعلى.
أما البطاطس فتحولت من نطاق 13 إلى 17 جنيهًا إلى 12 حتى 18 جنيهًا، أي انخفاض الحد الأدنى جنيهًا وارتفاع الحد الأعلى جنيهًا، ليتسع الفارق بين طرفي النطاق السعري.
ويظهر تغير أكبر في الكوسة، التي كانت بين 15 و25 جنيهًا قبل أربعة أيام، مقابل 12 إلى 30 جنيهًا حاليًا؛ لينخفض الحد الأدنى 3 جنيهات ويرتفع الحد الأعلى 5 جنيهات.
المانجو العويسي تسجل أبرز فارق
تسجل المانجو العويسي أبرز فارق بين الأصناف التي تسمح بياناتها بالمقارنة؛ إذ كانت تتراوح بين 100 و150 جنيهًا للكيلو في 14 سبتمبر، بينما أصبحت بين 70 و110 جنيهات في تحديث الجمعة. وبحساب الفارق بين حدود النطاقين، انخفض الحد الأدنى 30 جنيهًا والحد الأعلى 40 جنيهًا.
وارتفع نطاق البرتقال الصيفي بواقع جنيهين عند الحدين؛ من 12 إلى 18 جنيهًا يوم 14 سبتمبر إلى 14 و20 جنيهًا حاليًا.
وفي المقابل، ظل العنب البناتي الأحمر بين 20 و40 جنيهًا والتفاح بين 35 و65 جنيهًا، بينما اتسع نطاق الجوافة من 17 إلى 27 جنيهًا إلى 15 حتى 30 جنيهًا.
وتعبر هذه المقارنات عن حدود نطاقات أسعار الجملة المنشورة لكل صنف، ولا تعني أن كل الكميات المتداولة بيعت بسعر واحد أو أن متوسط السعر تحرك بالمقدار نفسه.
أسعار سوق العبور ليست سعرًا موحدًا للمستهلك
تمثل الأرقام الواردة مستويات الجملة في سوق العبور، ولذلك لا تعني أن السعر نفسه يجب أن يظهر داخل محال التجزئة. وتفصل قاعدة الأسعار اليومية التابعة لقطاع الشؤون الاقتصادية بوزارة الزراعة بين سعر الجملة في سوق العبور وسعر التجزئة المستخرج من عينة ممثلة، بما يعكس اختلاف مرحلتي التداول.
ويتأثر السعر النهائي في أسواق التجزئة بمكان البيع وجودة وفرز المنتج وتكاليف النقل والتداول وهوامش البيع، ولذلك قد تظهر فروق بين نطاق الجملة والقيمة التي يدفعها المستهلك.