ممكن تنـ فجر...8 حاجات ممنوع تدخل الميكرويف نهائيا لتجنب حدوث الكوارث بسببها
الميكروويف جهاز حديث يُمكّنك من تسخين الطعام في ثوانٍ مع ذلك، لا ينبغي وضع بعض الأطعمة فيه أبدًا لأنها قد تحترق أو تذوب أو تنفجر أو تتحول إلى مواد سامة.
تُعد أفران الميكروويف أساسية في معظم المنازل بفضل قدرتها على تسخين مجموعة واسعة من الأطعمة والوجبات الجاهزة في دقائق.
ومع ذلك، قد يكون هذا الجهاز الشائع ضارًا في حال استخدامه بشكل متكرر أو في حال استخدام مواد أو أطعمة غير مناسبة.
ونستعرض في هذا التقرير أكثرها شيوعًا، وفقًا لموقع "realsimple".
أوعية وأكواب البوليسترين
من بين أكثر المواد شيوعًا أكواب وأوعية البوليسترين على الرغم من أن هذه الأوعية تُعتبر مناسبة لتخزين الطعام، إلا أنها ليست آمنة للاستخدام في الميكروويف. يجب نقل الطعام إلى أوعية مناسبة عند التسخين.
صلصة الطماطم
غالبًا ما يُسبب تسخين صلصة الطماطم في الميكروويف تناثرًا للطعام، لأن الحرارة والبخار في الصلصة يصعب عليهما الخروج من خلال قوامها السميك أو حول المكونات.
يتراكم البخار أيضًا في الصلصة حتى يصبح قويًا بما يكفي للانفجار على جدران الميكروويف.
وفي بعض الحالات، قد تنفجر الصلصة عند تحريكها، مما قد يسبب حروقًا وبقعًا على الملابس.
اللحوم المصنعة
يؤدي التسخين في الميكروويف إلى تكوين نواتج أكسدة الكوليسترول، والتي ترتبط بأمراض القلب التاجية، والالتهابات، وتراكم اللويحات في الشرايين، ومشاكل صحية أخرى.
الفلفل الأسود والبيض المقشر
يُطلق الفلفل الأسود أيضًا مادة الكابسيسين عند تسخينه، والتي قد تُسبب أبخرتها تهيجًا للعينين والأنف والرئتين.
بالإضافة إلى ذلك، يُسبب البيض المقشر ارتفاع درجة حرارته، حيث تُحبس البخار بين البيضة وقشرتها حتى تنفجر.
البطاطس
غالبًا ما تحتوي البطاطس على بكتيريا كلوستريديوم البوتولينوم (التي تُسبب التسمم الغذائي).
عند طهيها وعدم تبريدها مباشرةً، يمكن أن تتكاثر أبواغ هذه البكتيريا.
لا يقضي الميكروويف على هذه البكتيريا؛ لذلك، فإن تناول البطاطس في اليوم التالي قد يُسبب اضطرابًا في المعدة.
البيض المسلوق
عند تسخين البيض في الميكروويف، سواءً كان مسلوقًا أم مقشرًا، تنطلق كمية كبيرة من البخار منه.
لا يستطيع هذا البخار الخروج من البياض، مما يؤدي إلى تراكم خطير للضغط داخله.
عند تقطيع بيضة ساخنة، ينطلق هذا البخار المضغوط فجأةً و قد يتسبب هذا الانفجار في تناثر السوائل، مما يسبب حروقًا مؤلمة للجلد أو العينين.
الفلفل الحار
عند تسخين الفلفل الأحمر في الميكروويف، تتبخر مادة الكابسيسين التي يحتويها وتنطلق في الهواء.
فتح باب الميكروويف يعرضك لهذه الأبخرة، مما قد يسبب تهيجًا وحروقًا في الرئتين والحلق والعينين والأنف.
الأكياس الورقية
المادة الثانية هي الأكياس الورقية. يمكن للأكياس الورقية أو حاويات الطعام أن تطلق سمومًا في الطعام وتشتعل بسهولة إذا أصبح الطعام ساخنًا جدًا.
