أضرار إهمال وجبة الإفطار...أضرار صحية صعبة وهتواجه عواقب كثيرة بسبب عدم تناول الفطور

هناك مقولة قديمة شهيرة تقول إن وجبة الإفطار هي أهم وجبة في اليوم. 
ونشأ الكثير منا على هذه المقولة الشهيرة، التي يرددها آباؤنا باستمرار، والتي تفيد بأن تخطي وجبة الإفطار مضر بالصحة.

ومع ذلك، ووفقًا لجمعية أخصائيي التغذية في المملكة المتحدة، فإن ثلثي البالغين فقط في المملكة المتحدة يتناولون وجبة الإفطار بانتظام، مقارنةً بنحو 75% من الأمريكيين.

كما كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون في هونغ كونغ أن وجبة الإفطار ليست مجرد وجبة عادية؛ بل هي من أهم وجبات اليوم.

وأكد الباحثون أن تخطي وجبة الإفطار قد يؤدي إلى مشاكل صحية متعددة، وله تأثير سلبي مباشر على أداء الدماغ ونشاطه على مدار اليوم.

كشفت الدراسة، التي أجريت على 3154 شابًا، أن 15% منهم لا يتناولون وجبة الإفطار يوميًا، بينما يواظب 33% منهم على هذه العادة يوميًا. ويعاني من يتجاهلون وجبة الإفطار بانتظام من الاكتئاب والقلق، وضعف التركيز والانتباه، وضعف الأداء الاجتماعي والأكاديمي.

العلاقة بين تخطي وجبة الإفطار وأعراض الاكتئاب

وجد الباحثون أيضًا أن عدم القدرة على التركيز عامل مهم، يُفسر أكثر من ثلث العلاقة بين تخطي وجبة الإفطار وأعراض الاكتئاب، وفقًا لموقع لينتا رو.

وأكد الباحثون أن تناول وجبة الإفطار بانتظام يُمكن أن يكون استراتيجية وقائية ضد الاضطرابات النفسية لدى الشباب، ودعوا إلى دمج هذه العادة في برامج الصحة النفسية.

عواقب تخطي وجبة الإفطار

ويؤدي تخطي وجبة الإفطار إلى شعور عام بالضعف وفقدان الطاقة طوال اليوم، نتيجة نقص العناصر الغذائية والعناصر الأساسية لوظائف الدماغ والجهاز العصبي.

علاوة على ذلك، يُمكن أن يُفاقم تخطي هذه الوجبة مشاكل المعدة لدى الأشخاص المصابين بقرحة المعدة.

كما يُشكل خطرًا حقيقيًا على مرضى السكري الذين يتناولون أدوية خافضة لسكر الدم، إذ يُمكن أن يؤدي إلى انخفاض مُزمن في مستويات السكر في الدم.

ويوصي الأطباء وخبراء الصحة باختيار الأطعمة الغنية بالبروتين والفيتامينات على وجبة الإفطار، وتجنب الإفراط في تناول السكر صباحًا للوقاية من خطر السمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية.

تشير دراسة إلى أن الأشخاص المصابين بالسكري أو المعرضين لخطر الإصابة به يتمتعون بتركيز ذهني أفضل عندما يتناولون وجبة إفطار تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات، مثل الحبوب المسلوقة، والتي يمكن أن تتحلل ببطء وتسبب ارتفاعًا تدريجيًا في مستويات السكر في الدم.