أبرز فوائد الثوم النيء الوقاية من السرطان وتعزيز المناعة فتعرف على أفضل طريقة للاستفادة منه

تشير العديد من الدراسات العلمية إلى أن تناول الثوم بانتظام يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم، خاصةً لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم الخفيف إلى المتوسط.

ويعود ذلك إلى مادة الأليسين، وهي مركب نشط في الثوم، تُعطيه رائحته المميزة، ويُعتقد أنها العامل الرئيسي المسؤول عن تأثيره الخافض لضغط الدم، وفقًا لموقع Health Shoot الإلكتروني.

يُحسّن الثوم النيء قدرة الجسم على مكافحة الخلايا السرطانية من خلال تحفيز أجهزة المناعة الطبيعية وتثبيط نمو الأورام.

من أبرز فوائد الثوم النيء الوقاية من السرطان. تشير الدراسات إلى أن الأليسين، وهو مركب موجود في الثوم، قد يُساعد في تقليل خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان، مثل سرطان المعدة والقولون.

فوائد الثوم النيء للحماية من السرطان وتعزيز المناعة

- تعزيز المناعة

يُعد الثوم مصدرًا ممتازًا لدعم المناعة. فهو غني بالعناصر الغذائية مثل البوتاسيوم والألياف وفيتاميني C وB6، وقد ثبتت فعاليته في مكافحة الإنفلونزا ونزلات البرد.

- إزالة السموم

يحتوي الثوم على مركبات كبريتية عضوية تُخلص الجسم من السموم. لذلك، إذا تناولتَ عشاءً دسمًا الليلة الماضية، فمن الأفضل أن تبدأ بتناول الثوم في اليوم التالي.

- يُنظّم ضغط الدم المرتفع

يحتوي الثوم على مركبات كبريتية مثل الأليسين، وثنائي كبريتيد الأليل، وثلاثي كلوريد الأليل، والتي تُساعد على تنظيم ضغط الدم. يُخفّض تناول الثوم على معدة فارغة ضغط الدم الانقباضي بحوالي 7 إلى 9 ملم زئبقي، وضغط الدم الانبساطي بحوالي 4 إلى 6 ملم زئبقي.

- يُحسّن الجهاز الهضمي

من فوائد تناول الثوم على معدة فارغة تحسين وظيفة الجهاز الهضمي بفضل محتواه من الإينولين، وهو مصدر غذائي قيّم للبكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي، مما يُحفّز عملية الهضم.

- فوائد أخرى لتناول الثوم على معدة فارغة

يُعزّز تناول الثوم على معدة فارغة امتصاص المعادن، ويقي من الالتهابات الفطرية، ويحمي من التهاب المفاصل، ويُقلّل من تراكم الدهون في الكبد، ويُعزّز فقدان الوزن.

الوقاية من السرطان

أثبتت دراسات عديدة فعالية الثوم في تقليل الإجهاد التأكسدي هذا يعني أن خصائصه المضادة للأكسدة تساعد أجسامنا على التخلص من الضرر الناتج عن الجذور الحرة، مما يوفر حماية من السرطان.

كيف يُنصح بتناول الثوم للاستفادة الكاملة من فوائده؟

يمكن إضافته إلى الزبادي أو العسل لتخفيف طعمه اللاذع.

يُفضل تناوله نيئًا بعد سحقه، حيث يتكون الأليسين عند سحقه.

يُنصح بالانتظار من 5 إلى 10 دقائق بعد سحقه قبل تناوله للحصول على أقصى فائدة.