سعر كيلو الفراخ البيضاء اليوم يتخطى 100 جنيه وسط استمرار ارتفاع الأسعار وفق بورصة الدواجن
تشهد سوق الدواجن في مصر حالة من الاضطراب الملحوظ خلال الفترة الحالية، بعد موجة ارتفاعات متتالية دفعت الأسعار إلى مستويات غير مسبوقة، ما أثار تساؤلات المستهلكين حول أسباب هذه القفزة المفاجئة وتوقعات الفترة المقبلة.
قفزة جديدة تدفع الأسعار لتخطي 100 جنيه
سجلت أسعار الدواجن البيضاء زيادة ملحوظة مع بداية تعاملات اليوم الخميس، حيث ارتفع السعر بنحو 5 جنيهات دفعة واحدة، ليواصل بذلك سلسلة الصعود التي شهدتها الأسواق مؤخرًا، بعد زيادة سابقة وصلت إلى 7 جنيهات.
وبهذا الارتفاع، تخطى سعر الكيلو للمستهلك حاجز 100 جنيه، في سابقة لم تحدث منذ فترة، ما يعكس حالة من الضغط على السوق نتيجة عوامل متعددة.
رحلة صعود سريعة خلال أسابيع
لم تكن هذه الزيادة مفاجئة بالكامل، إذ شهدت الأسعار تحركات متسارعة خلال الأسابيع الماضية، حيث ارتفع سعر الكيلو تدريجيًا من مستويات 71 جنيهًا، ثم 79 جنيهًا، وصولًا إلى 86 و91 جنيهًا، ليحقق إجمالي زيادة تقارب 20 جنيهًا خلال فترة قصيرة.
أسعار الدواجن اليوم في المزارع والأسواق
وفقًا لآخر التحديثات:
بلغ سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزارع نحو 91 جنيهًا
بينما تراوح السعر للمستهلك بين 101 و105 جنيهات حسب المنطقة
أما باقي الأنواع:
الدواجن الأمهات: 80 جنيهًا في المزرعة، وتصل إلى 90–95 جنيهًا للمستهلك
الدواجن الساسو: تسجل 101 جنيه بالمزرعة، وتباع بين 110 و115 جنيهًا في الأسواق
تذبذب مستمر بسبب العرض والطلب
حالة عدم الاستقرار في أسعار الدواجن ليست وليدة اللحظة، بل تمتد لأكثر من شهر، حيث تتأرجح الأسعار بين الصعود والهبوط بشكل واضح، متأثرة بعدة عوامل أبرزها:
زيادة الطلب خلال المواسم والأعياد
تغير حجم المعروض في الأسواق
ارتفاع تكاليف الإنتاج والنقل
الدولة تؤكد: الاكتفاء الذاتي مستمر
في المقابل، أكد عدد من المسؤولين في قطاع الثروة الداجنة أن مصر لا تزال تحقق الاكتفاء الذاتي من الدواجن والبيض، رغم التحديات الاقتصادية.
وأشاروا إلى أن الدولة تعمل على دعم الصناعة وزيادة الإنتاج، مع التوجه لتصدير الفائض، ما يعكس قوة هذا القطاع الحيوي في الاقتصاد المصري.
أسعار البيض اليوم
شهدت أسعار البيض أيضًا استقرارًا نسبيًا مع اختلاف طفيف بين الأنواع:
البيض الأبيض: من 110 إلى 120 جنيهًا للكرتونة
البيض الأحمر: بين 115 و120 جنيهًا
البيض البلدي: من 130 إلى 135 جنيهًا
أسعار الكتاكيت والطيور
جاءت أسعار الكتاكيت والطيور على النحو التالي:
الكتكوت الأبيض (شركات): 18 إلى 20 جنيهًا
الكتكوت الساسو: 17 جنيهًا
البلدي الحر: 12 إلى 15 جنيهًا
الفيومي: 15 جنيهًا
كما سجلت أسعار البط والسمان:
البط المسكوفي والمولر: 30 جنيهًا
البط البيور: 25 جنيهًا
السمان (عمر أسبوعين): 8 جنيهات
أسعار اللحوم البيضاء ومشتقاتها
الأوراك: من 105 إلى 110 جنيهات
البانيه: بين 230 و250 جنيهًا
الكبد والقوانص: نحو 145 جنيهًا
أسعار الطيور الأخرى
أجنحة الدواجن: من 55 إلى 65 جنيهًا
زوج الحمام: 160 جنيهًا
البط: من 140 إلى 160 جنيهًا
الأرانب: حوالي 150 جنيهًا
لماذا ترتفع الأسعار؟
يرجع خبراء القطاع هذه الزيادة إلى عدة أسباب متداخلة، أبرزها ارتفاع تكاليف الأعلاف، وزيادة أسعار النقل، إلى جانب ارتفاع الطلب مقارنة بحجم المعروض، ما يؤدي إلى تحريك الأسعار بشكل سريع في الأسواق.
ماذا ينتظر السوق؟
يتوقع مراقبون استمرار حالة التذبذب خلال الفترة المقبلة، خاصة مع استمرار العوامل المؤثرة على السوق، ما يجعل أسعار الدواجن عرضة لمزيد من التغيرات بين الارتفاع والانخفاض وفقًا لحركة العرض والطلب.
- الدواجن
- أسعار الدواجن البيضاء
- الفراخ البيضاء
- الدواجن في مصر
- بورصة الدواجن
- الدواجن البيضاء
- سعر طبق البيض
