هتشتري الفرخه بكام من السوق .. تحرك جديد يضرب أسعار الدواجن والبيض في مصر اليوم الجمعة 9 مايو 2025
أسعار الدواجن .. شهدت بورصة الدواجن والأسواق المحلية اليوم الجمعة 9 مايو 2025 حركة أسعار متباينة بين منتجات الدواجن المختلفة، حيث ارتفعت أسعار بعض الأنواع بينما شهدت أخرى انخفاضًا ملحوظًا. يأتي هذا التذبذب في إطار التقلبات التي يعانيها قطاع الدواجن منذ عدة أسابيع، والتي تؤثر بشكل مباشر على ميزانية الأسرة المصرية.
تطور أسعار الفراخ البيضاء
سجلت الفراخ البيضاء اليوم ارتفاعًا ملحوظًا بلغ جنيهين للكيلو جرام مقارنة بأسعار الأمس. وتفصيلاً:
سعر الجملة: تراوح بين 92 و93 جنيهًا للكيلو
سعر التجزئة: وصل إلى 102-103 جنيهات للكيلو في الأسواق المحلية
ويُعتقد أن هذا الارتفاع يعود إلى زيادة الطلب مع اقتراب عطلة نهاية الأسبوع، بالإضافة إلى بعض التحديات في سلاسل التوريد التي أثرت على المعروض بالسوق.
تراجع أسعار الفراخ الساسو
على الجانب الآخر، شهدت الفراخ الحمراء (الساسو) انخفاضًا كبيرًا بلغ 4 جنيهات للكيلو جرام، حيث سجلت:
سعر الجملة: 80-81 جنيهًا للكيلو
سعر التجزئة: 90-91 جنيهًا للكيلو في الأسواق
ويُرجع خبراء قطاع الدواجن هذا التراجع إلى زيادة المعروض من هذا النوع في السوق المحلي خلال الأيام الأخيرة.
أسعار منتجات الدواجن الأخرى
الفراخ البلدي تحافظ على استقرارها النسبي
حافظت الفراخ البلدي على أسعارها شبه المستقرة، حيث سجلت:
سعر الجملة: 109-110 جنيهات للكيلو
سعر التجزئة: حوالي 120 جنيهًا للكيلو
وتظل الفراخ البلدي الخيار الأغلى بين أنواع الدواجن، بسبب محدودية إنتاجها وزيادة الطلب عليها من قبل شريحة كبيرة من المستهلكين الذين يفضلون مذاقها.
منتجات الدواجن المصنعة
سجل البانيه، أحد أكثر منتجات الدواجن المصنعة طلبًا، أسعارًا مرتفعة تتراوح بين 200 و210 جنيهات للكيلو جرام، باختلاف مناطق البيع والماركات التجارية.
تحركات أسعار البيض في السوق
شهدت أسعار البيض اليوم ارتفاعًا ملحوظًا، حيث تأثرت بموجة الارتفاع العامة التي تشهدها أسعار الدواجن ومنتجاتها:
البيض الأحمر
سعر الكرتونة جملة: 129 جنيهًا
سعر الكرتونة تجزئة: 139 جنيهًا
البيض الأبيض
سعر الكرتونة جملة: 121 جنيهًا
سعر الكرتونة تجزئة: 131 جنيهًا
عوامل مؤثرة في سوق الدواجن
يعزو خبراء الصناعة التذبذب الحالي في أسعار الدواجن والبيض إلى عدة عوامل:
تقلبات أسعار الأعلاف عالميًا
تغير أنماط الاستهلاك مع دخول شهر مايو
تحركات العرض والطلب اليومية
تكاليف النقل والتوزيع
العوامل الموسمية المؤثرة على الإنتاج
توقعات أسعار الدواجن خلال الفترة المقبلة
يتوقع تجار ومحللون في قطاع الدواجن استمرار حالة عدم الاستقرار في الأسعار خلال الأيام القليلة المقبلة، مع احتمالية:
استمرار الضغط التصاعدي على أسعار الفراخ البيضاء
استقرار نسبي لأسعار الفراخ الساسو
زيادة الطلب على البيض مع اقتراب منتصف الشهر
وينصح خبراء التغذية بتنويع مصادر البروتين الحيواني في ظل هذه التقلبات، مع الإشارة إلى أن الدواجن تظل أحد أكثر الخيارات الصحية من حيث القيمة الغذائية مقارنة بأسعارها.
نصائح للمستهلكين
مقارنة الأسعار بين عدة محال قبل الشراء
شراء الكميات المناسبة لتجنب التلف
الاستفادة من العروض الترويجية التي تقدمها بعض السلاسل التجارية
مراقبة تاريخ الإنتاج وعلامات الجودة
تنويع مصادر البروتين في النظام الغذائي
يذكر أن سوق الدواجن في مصر يشهد ديناميكية مستمرة، ويتأثر بالعديد من العوامل المحلية والعالمية، مما يجعل متابعة تحركات الأسعار يوميًا أمرًا مهمًا لكل من التجار والمستهلكين على حد سواء.
- اسعار الدواجن
- أسعار الفراخ البيضاء
- اسعار الفراخ
- الفراخ البيضاء
- بورصة الدواجن
- البيض في مصر
- الفراخ الحمراء