ارتفاع أسعار الدواجن والبيض في مصر اليوم مع تذبذب العرض والطلب داخل الأسواق المحلية
عادت الدواجن لتسجل ارتفاعًا جديدًا في الأسعار داخل المزارع والأسواق المحلية، بعد فترة قصيرة من التراجع النسبي الذي شهدته خلال الأسبوعين الماضيين، الأمر الذي أثار اهتمام المستهلكين، خاصة مع التذبذب المستمر في أسعار السلع الغذائية الأساسية.
وسجلت الدواجن اليوم قفزة ملحوظة في أسعارها مقارنة بالمستويات السابقة، مدفوعة بعدة عوامل مرتبطة بتكاليف الإنتاج وحركة العرض والطلب داخل الأسواق.
أسعار الدواجن في المزارع والأسواق اليوم
شهدت أسعار الدواجن البيضاء ارتفاعًا واضحًا، حيث وصل سعر الكيلو في المزارع إلى نحو 76 جنيهًا، بعدما كان قد انخفض في وقت سابق إلى 65 جنيهًا، فيما تراوح سعر الكيلو للمستهلك داخل الأسواق بين 85 و90 جنيهًا.
أما الدواجن الأمهات، فقد سجل سعر الكيلو في المزرعة حوالي 60 جنيهًا، ليصل إلى المستهلك بأسعار تتراوح ما بين 70 و80 جنيهًا.
وفيما يخص الدواجن الساسو، بلغ سعر الكيلو داخل المزارع نحو 105 جنيهات، بينما وصل السعر في الأسواق إلى ما بين 110 و115 جنيهًا للكيلو.
أسباب تذبذب أسعار الدواجن خلال الفترة الأخيرة
تأثرت أسعار الدواجن خلال الفترة الماضية بعدة عوامل رئيسية، من بينها حجم المعروض اليومي، وتكاليف الأعلاف، ومستويات الطلب، وهو ما أدى إلى حالة من التذبذب بين الارتفاع والانخفاض، بعد تسجيل قفزات سعرية كبيرة خلال الشهر الماضي.
تصريحات رسمية حول الاكتفاء الذاتي من الدواجن
أكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن مصر تمتلك اكتفاءً ذاتيًا من الدواجن والبيض، رغم التحديات والأزمات التي تواجه القطاع.
وقال الزيني في تصريحات إعلامية، إن الإنتاج المحلي يغطي احتياجات السوق، مشيرًا إلى أن الاستقرار النسبي في الإمدادات ساهم في تفادي حدوث أزمات حادة.
ومن جانبه، أوضح طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، أن الدولة اتخذت خطوات مهمة لدعم صناعة الدواجن، والوصول إلى مرحلة تصدير الفائض للأسواق الخارجية، مؤكدًا أن مصر باتت تحتل مركزًا متقدمًا في هذا المجال.
أسعار البيض اليوم في الأسواق
سجلت أسعار البيض اليوم مستويات متباينة، وجاءت كالتالي:
تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 130 و140 جنيهًا.
تراوح سعر كرتونة البيض الأحمر بين 135 و145 جنيهًا.
سجل البيض البلدي أسعارًا ما بين 135 و140 جنيهًا للكرتونة.
أسعار الكتاكيت اليوم الاثنين
شهدت أسعار الكتاكيت استقرارًا نسبيًا، وجاءت على النحو التالي:
الكتكوت الأبيض (شركات): من 13 إلى 14 جنيهًا.
كتكوت ساسو: 8 جنيهات.
الكتكوت البلدي الحر: من 5 إلى 6 جنيهات.
كتكوت فيومي: 9 جنيهات.
بط مسكوفي: 25 جنيهًا.
بط مولر: 25 جنيهًا.
بط بيور: 20 جنيهًا.
سمان عمر أسبوعين: 8 جنيهات.
أسعار أجزاء الدواجن واللحوم البيضاء اليوم
واصلت أسعار أجزاء الدواجن تسجيل مستويات مرتفعة نسبيًا، حيث جاءت الأسعار كالتالي:
سعر كيلو الأوراك: من 80 إلى 85 جنيهًا.
سعر كيلو البانيه: من 200 إلى 210 جنيهات.
سعر الكبد والقوانص: 135 جنيهًا للكيلو.
أسعار الأجنحة والطيور الأخرى اليوم
سعر كيلو أجنحة الدواجن: من 55 إلى 60 جنيهًا.
سعر زوج الحمام: 170 جنيهًا.
سعر البط: من 160 إلى 170 جنيهًا.
سعر كيلو الأرانب: 140 جنيهًا.
- الدواجن
- أسعار الدواجن البيضاء
- أسعار السلع الغذائية
- اتحاد منتجي الدواجن
- الثروة الحيوانية والداجنة
- سعر الفراخ
- أسعار الفراخ البيضاء
- أسعار البيض والفراخ