الطماطم تسجل 22.5 جنبهاً .. أسعار الخضروات اليوم الجمعة في سوق العبور بين الصعود والهبوط
شهدت حركة بيع وشراء الخضروات في سوق العبور، خلال تعاملات اليوم الجمعة، تغيرات ملحوظة في الأسعار، وسط حالة من التوازن بين كميات المعروض واحتياجات السوق، ما انعكس على مستويات التداول داخل أكبر أسواق الجملة في مصر.
السوق يتحرك بين الصعود والهبوط
تراوحت أسعار الطماطم بين 7.5 و22.5 جنيهًا للكيلو، في حين سجلت البطاطس انخفاضًا لتتراوح بين 8 و10 جنيهات. وعلى الجانب الآخر، ارتفع سعر البصل الأبيض بشكل واضح ليصل إلى ما بين 8 و13 جنيهًا، بينما تراوح البصل الأحمر بين 6 و11 جنيهًا.
كما انخفضت أسعار الكوسة لتسجل من 8 إلى 15 جنيهًا، بينما استقرت أسعار الجزر بدون عروش بين 9 و15 جنيهًا للكيلو.
الخضروات الأعلى سعرًا
واصلت بعض الأصناف تسجيل مستويات مرتفعة، حيث تراوحت أسعار الفاصوليا بين 20 و40 جنيهًا، بينما سجلت البامية أسعارًا تتراوح بين 80 و100 جنيه للكيلو. كذلك ارتفعت أسعار البسلة لتتراوح بين 30 و35 جنيهًا.
وسجلت الملوخية قفزة ملحوظة لتتراوح بين 25 و28 جنيهًا، فيما بلغ سعر السبانخ من 10 إلى 16 جنيهًا.
تحركات في الباذنجان والفلفل
شهدت أصناف الباذنجان تباينًا، حيث تراوح البلدي بين 10 و20 جنيهًا، والرومي بين 8 و16 جنيهًا، بينما سجل الأبيض من 7 إلى 21 جنيهًا.
أما الفلفل، فتراجعت أسعار الحامي ليسجل من 15 إلى 21 جنيهًا، وكذلك الفلفل الرومي بين 15 و21 جنيهًا، في حين ارتفع الفلفل الألوان ليتراوح بين 25 و40 جنيهًا.
الخضروات الأساسية
تراوح سعر الخيار بين 12 و16 جنيهًا، بينما سجل الثوم من 8 إلى 14 جنيهًا. أما الليمون البلدي فتراوح بين 10 و20 جنيهًا، في حين سجل الليمون الأضاليا من 8 إلى 12 جنيهًا للكيلو.
انتظام الإمدادات يدعم الاستقرار
تشير مؤشرات السوق إلى استمرار تدفق الخضروات من المزارع إلى أسواق الجملة بشكل منتظم، ما يساهم في الحفاظ على توازن الأسعار رغم التغيرات اليومية. كما يتم متابعة الأسعار بشكل مستمر للحد من أي زيادات غير مبررة، خاصة في السلع الأساسية.
تباين طبيعي في سوق متغير
تعكس هذه التحركات حالة ديناميكية طبيعية داخل سوق الخضروات، حيث تتغير الأسعار وفقًا لحجم المعروض ومعدلات الطلب اليومية، مع بقاء الخيارات متاحة أمام المستهلكين بمستويات سعرية مختلفة تناسب احتياجاتهم.