تحركات جديدة في الفراخ والبيض داخل الأسواق
أسعار الدواجن والبيض تعود للارتفاع بعد التراجع ومربون يحذرون من خسائر تهدد السوق
سجلت أسعار الدواجن والبيض تحركات جديدة داخل الأسواق، اليوم السبت، بعد موجة تراجع كبيرة شهدتها الفراخ والبيض خلال الأيام الماضية، إذ ارتفع سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزرعة إلى 60 جنيهًا بعدما كان 58 جنيهًا، ليصل للمستهلك بنحو 73 جنيهًا حسب المنطقة. وفي المقابل، واصلت بعض الأصناف تسجيل مستويات منخفضة مقارنة بالفترات السابقة، بينما عادت كرتونة البيض للصعود تدريجيًا بعد هبوطها الحاد، وسط تحذيرات من مربي الدواجن من استمرار الخسائر وخروج منتجين من السوق إذا لم يتم التدخل لامتصاص فائض الإنتاج.
أسعار الدواجن اليوم في المزرعة والأسواق
ارتفع سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزرعة إلى نحو 60 جنيهًا، بينما يصل للمستهلك عند مستويات تدور حول 73 جنيهًا، مع اختلاف السعر من منطقة لأخرى وفق تكلفة النقل وهامش البيع داخل المحلات.
وسجل كيلو الدواجن الأمهات نحو 43 جنيهًا في المزرعة، ليصل إلى المستهلك بنحو 55 جنيهًا، وهو مستوى يعكس استمرار التباين بين أسعار البيع من المزارع والأسعار النهائية داخل الأسواق.
أسعار الفراخ الساسو والبلدي اليوم
بلغ سعر كيلو الدواجن الساسو، المعروفة بالفراخ الحمراء، نحو 80 جنيهًا في المزرعة بعدما كان عند مستوى 75 جنيهًا، بينما يصل للمستهلك بنحو 90 جنيهًا.
أما الفراخ البلدي فسجلت نحو 110 جنيهات للكيلو في المزرعة، وتصل للمستهلك بنحو 120 جنيهًا، لتظل ضمن الشرائح الأعلى سعرًا مقارنة بالدواجن البيضاء والأمهات.
أسعار البانيه وأجزاء الدواجن
شهد سعر كيلو البانيه تراجعًا واضحًا في بعض المحلات مقارنة بمستوياته السابقة، إذ يتراوح حاليًا بين 160 و180 جنيهًا، بعدما كان يصل إلى نحو 260 جنيهًا، بما يعني انخفاضًا يقترب من 100 جنيه في بعض المناطق.
وسجل سعر كيلو الأوراك مستويات تتراوح بين 70 و90 جنيهًا، بينما تراوح سعر كيلو الأجنحة بين 70 و80 جنيهًا، في حين وصل سعر زوج الحمام إلى نحو 190 جنيهًا.
أسعار البيض اليوم بعد العودة للارتفاع
عادت أسعار البيض إلى الصعود التدريجي بعد تراجع كبير خلال الفترة الماضية، حيث سجلت كرتونة البيض الأحمر نحو 70 جنيهًا جملة، لتصل للمستهلك بين 90 و105 جنيهات حسب المنطقة، بعدما شهدت الأسواق مستويات أقل خلال الأيام الماضية.
وسجلت كرتونة البيض الأبيض نحو 70 جنيهًا جملة، وتباع للمستهلك بنحو 90 جنيهًا في عدد من المناطق، بينما يبدأ سعر كرتونة البيض البلدي من نحو 100 جنيه جملة، ويصل للمستهلك بنحو 110 جنيهات.
تحذيرات من خسائر مربي الدواجن
تأتي تحركات الأسعار في وقت يواجه فيه قطاع الدواجن أزمة واضحة بسبب تراجع أسعار البيع في فترات سابقة إلى مستويات أقل من تكلفة الإنتاج، وهو ما تسبب في ضغوط كبيرة على المربين، خاصة مع استمرار ارتفاع تكاليف الأعلاف والأدوية والتحصينات والعمالة والكهرباء والنقل.
وأكد عدد من العاملين في القطاع أن استمرار البيع بخسارة قد يدفع بعض المربين إلى التوقف عن دورات التربية الجديدة، وهو ما قد ينعكس لاحقًا على حجم المعروض في الأسواق، ويفتح الباب أمام موجات ارتفاع جديدة إذا خرجت أعداد كبيرة من المنتجين من المنظومة.
خسائر الكتكوت تهدد استمرار دورات التربية
بحسب تصريحات منسوبة إلى أحد مربي الدواجن، فإن سعر الكتكوت الحالي عند نحو 5 جنيهات لا يغطي تكلفة إنتاجه التي قد تتراوح بين 7 و10 جنيهات، قبل إضافة باقي تكاليف التربية والتشغيل.
وأشار إلى أن خسارة المربي قد تصل إلى نحو 40 جنيهًا في الفرخة الواحدة، بما يعني أن مزرعة تضم 10 آلاف فرخة قد تتحمل خسائر تقترب من 400 ألف جنيه في الدورة الواحدة، بينما تكون الخسائر أكبر بكثير داخل المزارع الكبرى.
مطالب بشراء فائض الإنتاج
طالب الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، بتدخل حكومي سريع لحماية الصناعة من الخسائر المتزايدة، من خلال شراء جزء من فائض الإنتاج المحلي وتخزينه ضمن الاحتياطي الاستراتيجي، بما يساعد على تحقيق التوازن في السوق والحفاظ على استمرار المنتجين.
ويرى الزيني أن الدولة تتدخل بالاستيراد عند نقص المعروض أو ارتفاع الأسعار، وبالتالي فإن التدخل عند وجود فائض كبير في الإنتاج لا يقل أهمية، لأنه يحمي المنتج المحلي ويمنع تراجع الطاقة الإنتاجية ثم الاضطرار لاحقًا إلى الاستيراد مرة أخرى.
الحاجة إلى أسواق تصديرية جديدة
يرى منتجو الدواجن أن فتح أسواق تصديرية جديدة وزيادة الكميات المصدرة كانا من الحلول المهمة لاستيعاب الزيادة في الإنتاج المحلي، خاصة أن ملف تصدير الدواجن مطروح منذ فترة طويلة، بينما لم تتحرك الإجراءات بنفس سرعة زيادة المعروض داخل الأسواق.
وتشير الأزمة الحالية إلى أن سوق الدواجن لا يحتاج فقط إلى متابعة الأسعار اليومية، بل إلى قرارات تنفيذية تضمن التوازن بين المنتج والمستهلك، بحيث يحصل المواطن على سعر مناسب، وفي الوقت نفسه لا يتعرض المربي لخسائر تدفعه إلى الخروج من السوق.
- أسعار الدواجن والبيض
- أسعار الدواجن اليوم
- أسعار البيض اليوم
- سعر الفراخ البيضاء
- سعر كرتونة البيض
- أسعار الفراخ الساسو
- سعر البانيه اليوم
- أزمة الدواجن
- مربي الدواجن
- أسعار الدواجن في مصر