القرار يفصل بين نشاط المطعم وباقي منافذ البيع
مطاعم المولات في المواعيد الشتوية.. لماذا لا تغلق مع المتاجر؟
تخضع مطاعم المولات في المواعيد الشتوية لجدول مختلف عن متاجر المول نفسه، رغم وجود النشاطين داخل مركز تجاري واحد؛ فالقرار المنظم لمواعيد المحال يفصل بينهما على أساس نوع النشاط وليس الموقع. وفي الأيام الشتوية العادية تغلق المحال والمولات عند الساعة العاشرة مساءً، بينما يستمر عمل المطاعم والكافيهات والبازارات، بما فيها الموجودة داخل المولات، حتى الثانية عشرة منتصف الليل. ويزداد الفارق في الخميس والجمعة والإجازات الرسمية، إذ تمتد المطاعم حتى الواحدة صباحًا مقابل الحادية عشرة مساءً للمحال والمولات.
لماذا تختلف مواعيد المطعم داخل المول؟
يرجع الاختلاف إلى البناء نفسه للقرار رقم 456 لسنة 2020. فالمادة الأولى تنظم مواعيد المحال والمولات التجارية، لكنها تستثني صراحة المطاعم والكافيهات والبازارات وتحيلها إلى المادة الثانية التي خصصت لهذه الأنشطة جدولًا مستقلًا.
وتنص المادة الثانية على سريان مواعيد المطاعم والكافيهات والبازارات حتى عندما تكون موجودة داخل المولات التجارية، وهو ما يعني أن وجود المطعم داخل المول لا ينقله تلقائيًا إلى مواعيد المتاجر الأخرى. العبرة في هذه الحالة بطبيعة النشاط الذي يزاوله المحل وفق التنظيم، وليس بمجرد وجوده داخل المركز التجاري.
ويظهر الأثر العملي لهذا الفصل بوضوح في الشتاء؛ فالفارق بين موعد غلق المتاجر والمطاعم يصل إلى ساعتين في الأيام العادية، ويظل ساعتين أيضًا في الخميس والجمعة والإجازات الرسمية.
متى تغلق المتاجر ومتى تغلق المطاعم؟
تعمل المحال والمولات التجارية وفق الجدول الشتوي العام حتى الساعة العاشرة مساءً في الأيام العادية، ويرتفع موعد الغلق إلى الحادية عشرة مساءً يومي الخميس والجمعة وفي الإجازات والأعياد الرسمية.
أما المطاعم والكافيهات والبازارات، بما في ذلك الواقعة داخل المراكز التجارية، فيمتد موعدها الشتوي المعتاد حتى منتصف الليل، ثم إلى الواحدة صباحًا خلال الخميس والجمعة والإجازات والأعياد الرسمية. كما يسمح التنظيم باستمرار خدمات التيك أواي وتوصيل الطلبات للمنازل بالنسبة للمطاعم والكافيهات على مدار 24 ساعة.
ولا تعني هذه القاعدة أن جميع منافذ المول تتبع تلقائيًا توقيت المطاعم؛ فالاستثناء متعلق بالأنشطة المصنفة كمطاعم وكافيهات وبازارات، بينما تستمر المتاجر التقليدية في الخضوع لجدول المولات والمحلات.
هل يعني ذلك بقاء المول مفتوحًا بالكامل حتى منتصف الليل؟
المواعيد المنظمة تفرق بين ساعات نشاط المتاجر وساعات نشاط المطاعم الموجودة داخل المركز التجاري، لكنها لا تنص في هذا الجزء على أن جميع أقسام المول أو جميع أبوابه يجب أن تظل مفتوحة للجمهور حتى موعد غلق آخر مطعم.
وبالتالي فإن الساعة الثانية عشرة تمثل الموعد التنظيمي لغلق المطعم في اليوم الشتوي العادي، وليس امتدادًا تلقائيًا لساعات عمل جميع المحال الموجودة حوله. وتظل ترتيبات الوصول والتشغيل الداخلي مرتبطة بتنظيم كل مركز تجاري في حدود ما تسمح به التراخيص والقرارات المنظمة، دون تغيير الموعد القانوني المقرر لكل نوع من الأنشطة.
ماذا عن قرار الغلق الاستثنائي في مارس 2026؟
كانت الحكومة قد طبقت في 28 مارس 2026 قرارًا مؤقتًا بتقديم موعد غلق عدد واسع من المحال والمولات والمطاعم إلى التاسعة مساءً، مع امتداد العمل إلى العاشرة مساءً في الخميس والجمعة وبعض الإجازات، وذلك لمدة شهر ضمن إجراءات استثنائية لترشيد الاستهلاك.
لكن العمل بهذا الإجراء الاستثنائي توقف في 27 أبريل 2026، مع العودة إلى المواعيد الطبيعية المعمول بها سابقًا، ولذلك لا يمثل جدول مارس المرجع الحالي للمواعيد الشتوية في نهاية سبتمبر.
الفارق بين مواعيد الغلق وتغيير الساعة
المواعيد الشتوية للمحال والمطاعم ترتبط بالدورة السنوية المنصوص عليها في قرار تنظيم فتح وغلق المحال، ولا تتوقف على موعد انتهاء التوقيت الصيفي الخاص بالساعة القانونية في مصر.
ويحدد القرار فترة المواعيد الصيفية من الجمعة الأخيرة من أبريل حتى نهاية الخميس الأخير من سبتمبر، ثم تعود المواعيد الشتوية بعد انتهاء هذه الفترة. لذلك يبدأ اختلاف ساعات تشغيل الأنشطة التجارية قبل موعد تأخير الساعة القانونية خلال أكتوبر.
والنتيجة الأساسية أن مطعمًا داخل مول تجاري لا يأخذ موعد غلق المتاجر لمجرد موقعه؛ فالقرار يضع نشاط المطاعم في فئة تشغيل مستقلة، بما يمنحه ساعتين إضافيتين مقارنة بالمحال التقليدية خلال المواعيد الشتوية العادية.