الطماطم والبطاطس بين 20 و25 جنيهًا وتفاوت أسعار الفاكهة للمستهلك
أسعار الخضروات والفاكهة اليوم 27 أكتوبر 2026 في الأسواق المصرية
تراوحت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الثلاثاء 27 أكتوبر 2026 في الأسواق المصرية بين مستويات متفاوتة، حيث سجلت الطماطم والبطاطس والبصل من 20 إلى 25 جنيهًا للكيلو للمستهلك، بينما تراوحت الكوسة بين 25 و30 جنيهًا، ووصل الليمون إلى 60 جنيهًا في بعض المنافذ، وفق رصد منشور خلال الساعات الأولى من اليوم. وتكشف الحسابات أن شراء كيلو واحد من خمسة أصناف أساسية، تشمل الطماطم والبطاطس والبصل والكوسة والخيار، يتكلف بين 100 و125 جنيهًا بحسب الأسعار المرصودة. وتختلف أسعار التجزئة عن مستويات الجملة في سوق العبور، التي تعود أحدث نشرة تفصيلية مؤكدة التاريخ لها إلى الاثنين 26 أكتوبر، وليس صباح الثلاثاء.
أسعار الخضروات اليوم الثلاثاء للمستهلك
سجل سعر كيلو الطماطم في أسواق التجزئة بين 20 و25 جنيهًا، وهو النطاق نفسه المعلن للبطاطس والبصل، بينما تراوح سعر الكوسة بين 25 و30 جنيهًا، والخيار بين 15 و20 جنيهًا للكيلو، وفق قائمة الأسعار المنشورة صباح الثلاثاء.
وبالنسبة للأصناف المستخدمة في إعداد الوجبات اليومية، تراوح سعر الجزر بين 30 و35 جنيهًا للكيلو، والفلفل الرومي بين 12 و15 جنيهًا، بينما سجل الفلفل الحار من 15 إلى 20 جنيهًا، والفلفل الألوان من 40 إلى 50 جنيهًا للكيلو.
أما الباذنجان العروس، فتراوح سعره بين 6 و8 جنيهات للكيلو، مقابل 6 إلى 10 جنيهات للباذنجان الطويل. وسجل القلقاس من 20 إلى 25 جنيهًا، فيما تراوح سعر الليمون بين 40 و60 جنيهًا للكيلو، ليظهر ضمن الأصناف الأعلى سعرًا في قائمة الخضروات المنشورة للمستهلك.
وتعبر هذه الأرقام عن نطاقات أسعار في أسواق التجزئة، وليست تسعيرة موحدة ملزمة لجميع المحلات أو المحافظات، إذ تختلف القيمة النهائية وفق نوع الصنف ودرجة الجودة ومكان البيع.
أسعار الفاكهة اليوم في الأسواق المصرية
تراوح سعر كيلو البرتقال بين 30 و35 جنيهًا للمستهلك خلال الرصد الصباحي، بينما سجل اليوسفي من 10 إلى 15 جنيهًا، والجوافة من 30 إلى 35 جنيهًا للكيلو.
وسجل الموز بين 40 و45 جنيهًا للكيلو، في حين تراوح سعر التفاح الأمريكي بين 90 و100 جنيه، مع اختلاف الأسعار حسب الجودة والحجم والمنشأ.
وفي بقية أصناف الفاكهة الواردة بالقائمة، تراوح سعر البرقوق بين 50 و60 جنيهًا للكيلو، بينما سجل التين من 40 إلى 50 جنيهًا.
وتوضح هذه المستويات اتساع الفروق بين أصناف الفاكهة، خصوصًا بين المنتجات المحلية والأصناف المستوردة، دون أن يعني اختلاف السعر وحده حدوث ارتفاع جديد مقارنة بتعاملات اليوم السابق.
أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور للجملة
أظهرت نشرة أسعار الجملة المؤرخة الاثنين 26 أكتوبر 2026 بسوق العبور أن سعر الطماطم تراوح بين 7.50 و16.50 جنيه للكيلو، مقابل 14 إلى 21 جنيهًا للبطاطس، ومن 15 إلى 21 جنيهًا للبصل الأبيض، ومن 15 إلى 20 جنيهًا للبصل الأحمر.
وسجلت الكوسة في النشرة نفسها بين 6 و15 جنيهًا للكيلو، والجزر دون عروش بين 10 و15 جنيهًا، والفاصوليا بين 15 و25 جنيهًا، والباذنجان البلدي من 6 إلى 9 جنيهات.
وتراوح سعر الخيار البلدي بين 8 و14 جنيهًا للكيلو، والفلفل الرومي البلدي بين 8 و10 جنيهات، والثوم من 20 إلى 35 جنيهًا، والملوخية من 6 إلى 9 جنيهات للكيلو.
أما الفاكهة في سوق الجملة، فسجل البرتقال البلدي بين 9 و15 جنيهًا للكيلو، والبرتقال السكري بين 8 و14 جنيهًا، والبرتقال أبو سرة من 15 إلى 20 جنيهًا، واليوسفي من 10 إلى 20 جنيهًا.
وتراوحت الجوافة بين 15 و25 جنيهًا، والرمان بين 15 و30 جنيهًا، والعنب الرومي الأحمر بين 20 و35 جنيهًا، وعنب كرمسن بين 40 و50 جنيهًا للكيلو.
وبالنسبة للموز البلدي، تراوح السعر بين 20 و30 جنيهًا للكيلو، بينما سجل التفاح الأمريكي والإيطالي من 50 إلى 100 جنيه، والمانجو العويس من 60 إلى 90 جنيهًا للكيلو.
وتظل هذه الأرقام مرجعًا لآخر نشرة جملة تفصيلية مؤكدة التاريخ، ولا تثبت أن الأسعار استمرت بالمستويات نفسها خلال المزاد الصباحي ليوم الثلاثاء.
تكلفة شراء الخضروات والفاكهة للأسرة
تكشف أسعار التجزئة المنشورة صباح الثلاثاء أن شراء كيلو واحد من الطماطم والبطاطس والبصل والكوسة والخيار يتكلف إجمالًا بين 100 و125 جنيهًا، بحساب الحدين الأدنى والأعلى للأسعار المرصودة لكل صنف.
وفي حالة إضافة كيلو من البرتقال وآخر من الجوافة إلى المشتريات نفسها، ترتفع التكلفة الحسابية إلى ما بين 160 و195 جنيهًا مقابل سبعة كيلوجرامات من الخضروات والفاكهة.
وهذه القيمة تقديرية مبنية على نطاقات الأسعار المنشورة، وليست فاتورة فعلية من متجر محدد، كما أنها لا تشمل أي تكاليف إضافية مرتبطة بالتوصيل أو الخدمات.
مقارنة أسعار الطماطم والبطاطس والبصل بالرصد السابق
توضح المقارنة بين قائمة التجزئة المنشورة صباح الثلاثاء ورصد الأحد 25 أكتوبر اختلافًا في مستويات بعض الأصناف، بعدما كانت الطماطم تتراوح بين 15 و20 جنيهًا للكيلو، مقابل 20 إلى 25 جنيهًا في القائمة الأحدث.
وفي الكوسة، كان السعر المنشور الأحد نحو 20 جنيهًا للكيلو، بينما أصبح النطاق الوارد في رصد الثلاثاء بين 25 و30 جنيهًا. وفي المقابل، تراوحت البطاطس الأحد بين 20 و28 جنيهًا، مقابل 20 إلى 25 جنيهًا في القائمة الأحدث.
أما البصل، فتراوح في الرصد السابق بين 22 و28 جنيهًا للكيلو، مقابل 20 إلى 25 جنيهًا في قائمة الثلاثاء، ما يظهر اختلاف اتجاه حدود الأسعار بين الأصناف.
ولا تمثل هذه الفروق دليلًا قاطعًا على زيادة أو انخفاض الأسعار بالمقدار نفسه داخل المحلات، لأن القوائم لا تثبت تطابق منافذ البيع أو درجات الجودة في يومي المقارنة.
وتبقى أسعار البيع للمستهلك هي المرجع المباشر لتكلفة الشراء، بينما تستخدم أسعار سوق العبور لمتابعة مستويات الجملة. ولا يمكن اعتبار الفارق بينهما ربحًا صافيًا للتاجر، نظرًا إلى وجود تكاليف للنقل والتداول والفرز والفاقد قبل وصول المنتجات إلى المستهلك النهائي.