المكرونة تسجل أكبر انخفاض بين الأصناف المرصودة
أسعار السلع الغذائية اليوم.. تراجع المكرونة والزيوت والبيض وارتفاع السكر والشاي
سجلت أسعار السلع الغذائية اليوم في الأسواق المصرية تحركات متباينة، وفق متوسطات الأسعار المنشورة عبر بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء، حيث تراجعت أسعار المكرونة المعبأة وزن 400 جرام والعدس وبعض أنواع الزيوت، إلى جانب انخفاض متوسط سعر كرتونة البيض. وفي المقابل، ارتفعت أسعار السكر والدقيق والفول والشاي، بينما سجلت أصناف أخرى تغيرات محدودة. ويبرز اختلاف الأسعار بين عبوات السلعة الواحدة وأوزانها؛ إذ لا تعني حركة سعر عبوة مكرونة وزن 400 جرام بالضرورة حدوث انخفاض مماثل في سعر الكيلو، كما تختلف متوسطات الأسواق الحرة عن الأسعار المحددة للسلع المصروفة على البطاقات التموينية.
أسعار السلع الغذائية اليوم.. المكرونة والعدس والزيوت
سجلت المكرونة المعبأة وزن 400 جرام متوسط سعر بلغ 24.24 جنيه، بانخفاض قدره 4.68 جنيه مقارنة بالسعر السابق البالغ 28.92 جنيه، لتكون من أبرز الأصناف التي شهدت تراجعًا في البيانات المرصودة.
ويمثل هذا الانخفاض نحو 16.18% من السعر السابق للعبوة، لكنه يخص الوزن المحدد، ولا ينبغي تعميم النسبة على جميع أنواع المكرونة.
وفي المقابل، بلغ متوسط سعر كيلو المكرونة المعبأة 29.18 جنيه، بينما سجل كيلو المكرونة السائبة 27.34 جنيه.
وبالنسبة إلى العدس المعبأ الصحيح، سجل أحد الأصناف متوسط سعر قدره 63.75 جنيه، بانخفاض 3.85 جنيه، في حين بلغ متوسط سعر الكيلو في تصنيف آخر 68.10 جنيه، بزيادة 50 قرشًا.
ويعود اختلاف الرقمين إلى اختلاف تصنيف السلعة في البيانات، ولذلك لا يمثلان سعرين متعارضين للمنتج نفسه بالمواصفات ذاتها.
أما زيت الذرة، فسجل متوسط سعر اللتر بمختلف الأصناف 128.22 جنيه، بانخفاض 2.46 جنيه.
وتراجع متوسط سعر لتر زيت عباد الشمس إلى 107.77 جنيه، بانخفاض 1.34 جنيه، مقارنة بالمستوى السابق البالغ 109.11 جنيه.
أسعار البيض اليوم في الأسواق المصرية
بلغ متوسط سعر كرتونة البيض في البيانات المرصودة 120.44 جنيه، بانخفاض قدره 2.70 جنيه عن المستوى السابق البالغ 123.14 جنيه.
وسجلت كرتونة البيض البلدي، المكونة من 30 بيضة، متوسط سعر بلغ 137.74 جنيه.
أما متوسطات أسعار البيض بالوحدة، فجاءت عند 5.23 جنيه للبيضة البلدي، و4.78 جنيه للبيضة البيضاء، و4.86 جنيه للبيضة الحمراء.
وتوضح هذه الأرقام أن متوسط سعر الكرتونة يختلف باختلاف الصنف، كما أن سعر البيضة الواحدة لا يعكس بالضرورة سعر شراء كرتونة كاملة من النوع نفسه في جميع منافذ البيع.
أسعار السكر والدقيق والفول والشاي بعد الارتفاع
في المقابل، شهدت بعض السلع الأساسية زيادات متفاوتة، كان أبرزها الشاي الذي بلغ متوسط سعر الكيلو منه 240.98 جنيه، بارتفاع قدره 4.60 جنيه.
وسجل متوسط سعر كيلو الفول المعبأ المجروش 61.48 جنيه، بزيادة 1.78 جنيه، بينما بلغ الفول المعبأ السادة 61.63 جنيه، بزيادة 1.10 جنيه.
وارتفع متوسط سعر كيلو الدقيق المعبأ إلى 27.71 جنيه، بزيادة 69 قرشًا، مقارنة بنحو 27.02 جنيه في الرصد السابق.
كما وصل متوسط سعر كيلو السكر المعبأ إلى 35.01 جنيه، بزيادة 51 قرشًا عن مستواه السابق البالغ 34.50 جنيه.
وبذلك تراوحت الزيادات المذكورة بين 51 قرشًا للسكر و4.60 جنيه للشاي، مع اختلاف أوزان المنتجات وطبيعة الأصناف التي تشملها المقارنة.
أسعار الأرز والمكرونة السائبة وأنواع الشاي
بلغ متوسط سعر كيلو الأرز المعبأ 34.97 جنيه، وهو مستوى قريب من الرصد السابق، مع تسجيل زيادة طفيفة قدرها 11 قرشًا وفق إحدى المقارنات المنشورة.
وسجل كيلو المكرونة السائبة 27.34 جنيه، مقابل 29.18 جنيه لمتوسط كيلو المكرونة المعبأة.
أما عبوة شاي العروسة وزن 40 جرامًا فسجلت 10.84 جنيه، بينما بلغ متوسط سعر عبوة شاي ليبتون بالوزن نفسه 12.80 جنيه.
ووصل متوسط سعر كيلو العدس الأصفر المعبأ إلى 68.72 جنيه.
وتختلف هذه المتوسطات عن أسعار البيع الفعلية التي قد يجدها المستهلك داخل المحال التجارية، بسبب اختلاف العلامة التجارية والمحافظة والمنفذ التجاري وطبيعة العبوة.
الفرق بين أسعار الأسواق الحرة والسلع التموينية
تمثل أسعار السكر والدقيق والمكرونة الواردة في الرصد متوسطات للسوق المصرية، وليست الأسعار الرسمية للسلع المدعمة التي تصرف على البطاقات التموينية.
فخلال نوفمبر 2026، يبلغ سعر كيلو السكر المعبأ على البطاقة التموينية 12.60 جنيه، بينما تُطرح عبوة المكرونة وزن 400 جرام بسعر 8.50 جنيه، ويبلغ سعر كيلو الدقيق التمويني المعبأ 18 جنيهًا ضمن الأصناف المقررة.
ويفسر اختلاف نظام التسعير سبب وجود فجوة بين الأسعار المتداولة في الأسواق الحرة وأسعار السلع المتاحة ضمن منظومة الدعم.
وتظل الأسعار المنشورة عبر بوابة مجلس الوزراء متوسطات استرشادية تتغير وفق الرصد، وليست تسعيرة إلزامية لجميع التجار، ولذلك تتحدد التكلفة الفعلية للمشتريات بحسب أسعار المنفذ والأصناف والأوزان المتاحة.
