قرار وزاري رسمي بشأن الخبز المدعم يحمل توقيع وزير التموين وتاريخ التنفيذ بعد ساعات يطبق بجميع المخابز بمحافظات مصر!
الخبز المدعم .. وزير التموين .. أصدر الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، التوجيه الوزاري رقم 13 لسنة 2025 بتاريخ 25 مايو، بشأن تنظيم عمل المخابز البلدية المدعمة خلال عطلة العيد. ويأتي هذا التوجيه في إطار حرص الوزارة على ضمان استمرار إنتاج الخبز البلدي دون انقطاع، لتلبية احتياجات المواطنين في جميع المحافظات، خاصة في ظل زيادة الاستهلاك خلال أيام العيد.
عطلة رسمية للمخابز التموينية لمدة 4 أيام
نص القرار الوزاري على منح المخابز التموينية التابعة للقطاعين العام والخاص إجازة رسمية تبدأ من يوم الخميس الموافق 5 يونيو 2025، وتستمر حتى يوم الأحد الموافق 8 يونيو من نفس الشهر، بمناسبة حلول عيد الأضحى المبارك لعام 1446 هجريًا.
هذه الإجازة تمثل تنظيمًا استباقيًا من الدولة يهدف إلى الحد من أي ارتباك في توافر الخبز، من خلال إبلاغ المواطنين مسبقًا، وإتاحة الفرصة للجهات المسؤولة لتنسيق الجهود وتعويض الفجوة المحتملة عبر إجراءات بديلة.
هل تعمل بعض المخابز خلال عطلة العيد؟ نعم، ولكن بشروط
أكد التوجيه الوزاري أن المخابز التموينية التي ترغب في الاستمرار في تقديم الخدمة خلال فترة الإجازة، يمكنها القيام بذلك بشرط التقدم بطلب رسمي إلى مديرية التموين المختصة التابع لها المخبز. وحدد القرار يوم الخميس 29 مايو 2025 كحد أقصى لتقديم هذه الطلبات.
بعد ذلك، تتولى المديريات التنسيق مع شركة تطبيقات الكروت الذكية (سمارت) لإدراج المخابز التي تقدمت بطلبات التشغيل ضمن خطة العمل الخاصة بأيام عيد الأضحى، بما يضمن تشغيل النظام الإلكتروني دون انقطاع وتوفير الحصص اللازمة من الدقيق.
إجراءات تنظيمية صارمة لتأمين المنظومة خلال العيد
اتخذت وزارة التموين سلسلة من الإجراءات المحكمة بالتعاون مع مديريات التموين على مستوى الجمهورية، بهدف ضمان انتظام عمل المخابز التي ستستمر في الإنتاج خلال عطلة العيد، وكذلك تنظيم عملية إيقاف المخابز الأخرى.
وتضمنت هذه الإجراءات ما يلي:
إرسال بيانات المخابز العاملة: تقوم شركة سمارت بإرسال ملفات إلكترونية تضم قائمة المخابز التي ستواصل التشغيل خلال الإجازة، ليتم اعتمادها من قبل مديريات التموين في كل محافظة.
إدخال بيانات الإجازات إلكترونيًا: تقوم مديريات التموين بإدخال معلومات حول المخابز التي ستتوقف عن العمل على النظام الإلكتروني، لضمان عدم صرف حصص دقيق غير مستحقة.
تسجيل أيام التوقف: يتم توثيق فترات التوقف لكل مخبز عبر نظام إدارة المخابز، حتى تكون البيانات دقيقة ومحدثة.
توزيع الدقيق وفقًا لحجم الإنتاج المعتاد: سيتم تخصيص كميات الدقيق للمخابز التي ستعمل في العيد وفقًا لمتوسط المبيعات اليومية خلال الأيام السابقة للإجازة، ما يضمن توافر الخبز دون هدر أو عجز.
تعديل مواعيد صرف الدقيق لضمان بدء التشغيل مبكرًا
في إطار تسهيل عملية تشغيل المخابز خلال الإجازة، قررت الوزارة تعديل مواعيد صرف حصص الدقيق بحيث تبدأ من منتصف الليل وحتى الساعة الثانية صباحًا، ما يتيح للمخابز البدء في عملية الإنتاج بعد الثانية صباحًا مباشرة، واستمرار العمل طوال اليوم.
أما بالنسبة ليوم الأحد 8 يونيو، فقد تقرر صرف الحصص الخاصة به بناءً على آخر يوم عمل فعلي لكل مخبز، ما يساعد على تجنب التكدس أو إهدار الموارد التموينية.
مراقبة دقيقة للأرصدة ومتابعة يومية لضمان الاستقرار
حرصًا على منع أي خلل في منظومة الخبز، ألزم القرار الوزاري مديريات التموين بمتابعة دقيقة لكميات القمح والدقيق المتوفرة لدى المطاحن والمخابز في كل محافظة، مع توجيه تعليمات بإبلاغ أي نقص أو مشكلات فنيّة قد تعطل عملية الإنتاج.
هذا التنسيق المكثف بين الوزارة، المديريات، وشركة سمارت، يهدف إلى تعزيز الانضباط وضمان الاستجابة الفورية لأي طارئ.
وزارة التموين تطمئن المواطنين: الخبز البلدي متوفر طوال أيام العيد
في رسائل رسمية وبيانات إعلامية متفرقة، أكدت وزارة التموين والتجارة الداخلية أن كافة الإجراءات التي تم اتخاذها تأتي في إطار خطة حكومية محكمة تهدف لضمان استمرار توافر الخبز البلدي المدعوم، باعتباره أحد أهم السلع الأساسية للمواطن المصري، خصوصًا خلال المناسبات الدينية التي يزداد فيها الاستهلاك.
وأشارت الوزارة إلى أن هذه الجهود تنبع من التزام الدولة بضمان الأمن الغذائي وتحقيق العدالة في توزيع الدعم التمويني، حتى خلال فترات العطلات الرسمية التي قد تشهد ضغطًا على خدمات التوريد.
- الخبز المدعم
- التموين
- عيد الأضحى
- إجازة رسمية
- منظومة الخبز
- الإجازة
- عيد الأضحى المبارك
- المخابز
- مخابز التموين
- العيش البلدي