أطعمة ومشروبات التي تتناولها يوميًا وتحمل في طياتها مخاطر خفية وتدمر صحة البنكرياس

أن التهاب البنكرياس الحاد قد يكون قاتلاً، وأن هناك إجراءً طبيًا حديثًا يمكنه تنقية دم الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الدهون الثلاثية.

فقد تكون الأطعمة التي تستخدمها في مطبخك بسيطة وآمنة، لكن بعض الأطعمة والمشروبات التي تتناولها يوميًا تحمل في طياتها مخاطر خفية.

هذه العادة تضر تدريجيًا بصحة البنكرياس، مما يؤدي إلى التهاب حاد، ومرض السكري المزمن، ومشاكل صحية في البنكرياس دون أن تدرك ذلك.

وفقًا لموقعي MedicalNewsToday وVerywell Health، تشمل هذه الأطعمة:

الدهون المتحولة

توجد في السمن النباتي والمخبوزات والأطعمة المقلية، وهي تزيد من الالتهاب وتضعف وظيفة البنكرياس على المدى الطويل.

المشروبات المحلاة بالسكر

قد يؤدي تناولها بانتظام، حتى باعتدال، إلى تهيج والتهاب البنكرياس، مما يؤدي إلى تلف دائم، بما في ذلك جلطات الدم أو التندب.

الأطعمة المصنعة واللحوم الحمراء

تحتوي اللحوم المصنعة، مثل النقانق واللحوم الحمراء الدهنية واللحوم المعلبة، على مواد حافظة ودهون مشبعة، معروفة بتسببها في الالتهاب وإضعاف وظائف البنكرياس.

وقد ترتبط أيضًا بزيادة خطر الإصابة بأورام البنكرياس.

الدهون الضارة: عبء مضاعف على البنكرياس

تُسبب الأطعمة المقلية والسمن النباتي والأجبان عالية الدسم ضغطًا على البنكرياس، حيث يضطر هذا العضو إلى إفراز كميات كبيرة من الإنزيمات لهضم هذه الدهون، مما يزيد من خطر الإصابة بالتهاب البنكرياس أو تلفه.

أعراض يجب الانتباه إليها

تغيرات في عادات الأمعاء: يمكن أن تُسبب اضطرابات البنكرياس تغيرات في عادات الأمعاء، مثل الإسهال والإمساك أو تغيرات في قوام البراز، خاصةً بعد الوجبات.

الحكة واليرقان: يمكن أن يُسبب انسداد القنوات الصفراوية بسبب ورم اليرقان، الذي يُسبب اصفرار الجلد والعينين، بالإضافة إلى حكة شديدة.

فقدان الوزن غير المبرر: إذا كنت تعاني من فقدان كبير في الوزن دون سبب واضح أو تغييرات في نمط الحياة، فقد يكون هذا علامة تحذيرية على وجود مشكلة خطيرة في البنكرياس.

الغثيان والقيء المتكرران: يعاني بعض المرضى من نوبات متكررة من الغثيان أو القيء غير المبرر، خاصة بعد الوجبات.

الإصابة المفاجئة بمرض السكري: يمكن أن يُعطل سرطان البنكرياس إنتاج الأنسولين، مما يؤدي إلى الإصابة المفاجئة بمرض السكري، خاصة لدى الأشخاص الذين لا يعانون من عوامل خطر سابقة.

ألم البطن أو أسفل الظهر: غالبًا ما يعاني المرضى من ألم مستمر في البطن، خاصة بعد الوجبات، وقد يمتد إلى الظهر وهذا العرض يستحق الاهتمام.

عسر الهضم وحرقة المعدة المستمران: قد يكون الشعور بالحرقة في الصدر أو المعدة، المصحوب بالانتفاخ والتجشؤ المتكرر، حتى مع العلاجات المعتادة، علامة على الإصابة بسرطان البنكرياس.