أشهر 10 أطعمة تقوي جهاز المناعه وتحميك من نزلات البرد فى ظل التقلبات الجوية
نظراً لتقلبات الجوية الحالية، من المهم الاهتمام بطرق تقوية جهاز المناعة للوقاية من نزلات البرد والأمراض المختلفة. نكشف لكم عن أشهر 10 أطعمة لتقوية جهاز المناعة.
التوت
التوت غني بالفيتامينات والعناصر الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة، وتقوي جهاز المناعة، وتحميه من العديد من الأمراض.
زيت السمك
بعض أنواع الأسماك، مثل السلمون والتونة والماكريل، غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية. تزيد هذه الأحماض الدهنية من نشاط خلايا الدم البيضاء المسؤولة عن مكافحة الأمراض، وتقوية جهاز المناعة، وتفيد القلب والدماغ.
الزبادي
هذا الطعام المُخمّر، بما يحتويه من "بكتيريا حية ونشطة" وفيتامين د، يُعزز المناعة ويُساعد في مكافحة الأمراض. اختر أصنافًا خالية من السكر المُضاف، وحلّها طبيعيًا بالعسل أو الفاكهة.
زيت الزيتون
زيت الزيتون عنصر أساسي في النظام الغذائي المتوسطي. إنه دهون مفيدة للقلب والدماغ، ويُعزز جهاز المناعة بفضل قدرته على تقليل الالتهابات.
الخضراوات الورقية
تشتهر الخضراوات ذات اللون الأخضر الداكن، مثل السبانخ والكرنب الأخضر، بغناها بفيتامين ج، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة وبيتا كاروتين، التي تساعد في مكافحة العدوى ومفيدة للقلب والدماغ والأمعاء.
المكسرات والبذور
تحتوي المكسرات مثل اللوز والجوز، بالإضافة إلى بذور مثل دوار الشمس، على العديد من الفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين ب6 والمغنيسيوم والفوسفور والسيلينيوم، والتي تساعد على تنظيم جهاز المناعة والحفاظ عليه.
التوابل والأعشاب
أضف نكهة مميزة إلى أطباقك الثوم والزنجبيل والكركم من التوابل القديمة المعروفة منذ زمن طويل بخصائصها المعززة للمناعة ومقاومة العدوى. لذا، لا تتردد في إضافة لمسة مميزة إلى أطباقك.
الحمضيات
معظم الحمضيات، مثل البرتقال والجريب فروت واليوسفي والليمون الحامض، غنية بفيتامين ج، الذي يساعد على مكافحة العدوى عن طريق زيادة عدد خلايا الدم البيضاء سواءً تم تناولها كاملة أو عصيرًا، فإن هذه الفواكه غنية أيضًا بفيتامين ج. يساعد هذا الفيتامين على مكافحة العدوى عن طريق زيادة عدد خلايا الدم البيضاء.
الدواجن
شوربة الدجاج ليست مفيدًة للصحة النفسية فحسب الدواجن غنية بفيتامين ب6، الذي يُقلل الالتهابات وهو ضروري لتكوين خلايا الدم الحمراء الجديدة كما تحتوي على الزنك، الذي يزيد من إنتاج خلايا الدم البيضاء. لذا، لا تنتظر حتى تُصاب بنزلة برد لتستمتع بوعاء دافئ من هذا الطعام اللذيذ والمريح.
خضراوات زاهية الألوان
بينما تُعتبر الحمضيات مصدرًا لفيتامين ج، فإن الخضراوات ذات الألوان الزاهية، مثل الفلفل الأحمر، تحتوي على كمية أكبر منه كما أن البيتا كاروتين الموجود في الجزر مفيد للجهاز المناعي، بالإضافة إلى صحة العين والجلد.
