وفرة في المعروض تدعم استقرار الأسعار
استقرار أسعار اللحوم الحمراء بالمزارع والأسواق اليوم الإثنين 3 نوفمبر 2025 في مصر
شهدت أسعار اللحوم الحمراء اليوم الإثنين 3 نوفمبر 2025 حالة من الاستقرار في بداية التعاملات داخل المزارع والأسواق المصرية، بعد تراجع محدود خلال الأسبوع الماضي، مدعومة بزيادة الإنتاج المحلي من مشروعات الثروة الحيوانية التي نفذتها الدولة خلال السنوات الأخيرة لتقليل الاعتماد على الاستيراد.
موقع الحق والضلال يرصد التفاصيل
رصد موقع الحق والضلال حركة أسعار اللحوم الحمراء اليوم في الأسواق المصرية، حيث حافظت على مستوياتها دون تغيير يُذكر مقارنة بالأيام الماضية، في ظل توافر كميات كبيرة من اللحوم الطازجة في المنافذ التابعة لوزارات الزراعة والتموين والداخلية، فضلًا عن منافذ القوات المسلحة المنتشرة في مختلف المحافظات بأسعار مخفضة تناسب المواطنين.
أسعار اللحوم الحمراء اليوم الإثنين 3 نوفمبر 2025
استقرت أسعار اللحوم الحمراء اليوم في الأسواق المحلية على النحو التالي:
- اللحم البلدي الكندوز: بين 300 و430 جنيهًا للكيلو حسب المنطقة ونوعية القطعة.
- عرق الفلتو البلدي: حوالي 430 جنيهًا للكيلو.
- اللحوم الضأن البلدي: بين 350 و390 جنيهًا للكيلو.
- اللحم الجملي: بين 350 و370 جنيهًا للكيلو.
- الكبدة البلدي: بين 350 و400 جنيهًا للكيلو.
- الكبدة الضأن: حوالي 350 جنيهًا للكيلو.
كما أعلنت وزارة الزراعة عن استمرار طرح اللحوم البلدية الطازجة في المنافذ الرسمية بسعر يبدأ من 300 جنيه للكيلو، فيما بلغ سعر لحوم الضأن 280 جنيهًا للكيلو، لضمان توافر بدائل بأسعار عادلة وجودة مرتفعة.
العوامل المؤثرة في الأسعار
أكد خبراء في قطاع الثروة الحيوانية أن استقرار أسعار اللحوم الحمراء يعود إلى التوسع في مشروعات الإنتاج الحيواني التي أدت إلى زيادة المعروض في السوق المحلي، إضافة إلى تحسن كفاءة المزارع الصغيرة والمتوسطة، وتراجع أسعار الأعلاف نسبيًا خلال الشهر الجاري.
كما ساهمت المبادرات الحكومية في ضخ كميات إضافية من اللحوم في الأسواق عبر المنافذ الرسمية مما حدّ من المضاربات السعرية داخل الأسواق التجارية.
ما وراء الخبر
تعمل الدولة المصرية منذ سنوات على تعزيز منظومة الأمن الغذائي من خلال مشروعات الثروة الحيوانية، وهو ما انعكس على استقرار أسعار اللحوم الحمراء محليًا. وتؤكد وزارة الزراعة أن مصر أصبحت قريبة من تحقيق الاكتفاء الذاتي في اللحوم بفضل التعاون بين القطاعين العام والخاص، إضافة إلى فتح آفاق جديدة للتصدير مستقبلاً بعد استقرار الأسعار.
معلومات حول أسعار اللحوم الحمراء
تُعد أسعار اللحوم الحمراء من المؤشرات الاقتصادية المهمة التي ترتبط مباشرة بمستوى معيشة المواطن المصري، إذ تمثل عنصرًا أساسيًا في الغذاء اليومي. ويُعزى استقرار الأسعار إلى تطبيق نظم جديدة في التربية والإنتاج، وتحسين سلالات الماشية المحلية لرفع كفاءتها الإنتاجية.
خلاصة القول
استقرت أسعار اللحوم الحمراء في مصر اليوم الإثنين 3 نوفمبر 2025 في المزارع والأسواق، بفضل وفرة المعروض وتراجع تكاليف الإنتاج. وتواصل الدولة طرح اللحوم الطازجة بأسعار مناسبة في المنافذ الرسمية لتخفيف العبء عن المواطنين، وسط توقعات باستمرار الاستقرار خلال الفترة المقبلة إذا استمر تحسن المعروض المحلي.
- أسعار اللحوم الحمراء
- اللحوم البلدي
- اللحوم الضأن
- اللحم الجملي
- الكبدة البلدي
- وزارة الزراعة
- الثروة الحيوانية
- منافذ القوات المسلحة
- أسعار اللحوم اليوم
- السوق المحلي