أسعار الدواجن اليوم الأحد تشهد تباينا طفيفا استقرار الفراخ البيضاء وارتفاع البلدي
تواصل الدواجن تصدّر اهتمامات المواطنين في الأسواق المصرية، باعتبارها من أهم مصادر البروتين الأساسية داخل كل بيت. ومع التغيرات اليومية في حركة البيع والشراء، يحرص المستهلكون على متابعة أسعار الدواجن والبيض لمعرفة الاتجاه العام للسوق، خاصة في ظل تباين الأسعار بين المزارع ومحال التجزئة.
وفيما يلي رصد تفصيلي لأسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد 15 فبراير 2026، وفقًا لآخر تحديثات التداول داخل الأسواق.
تطورات أسعار الدواجن البيضاء في الأسواق
شهدت أسعار الدواجن البيضاء استقرارًا نسبيًا، حيث سجل سعر الكيلو داخل المزارع نحو 91 جنيهًا، بينما وصل سعر البيع للمستهلك في محال الدواجن إلى حوالي 101 جنيه للكيلو، بحسب اختلاف المنطقة وهامش الربح.
الساسو يواصل تسجيل مستويات أعلى
أما الدواجن الساسو فقد بلغ سعر الكيلو في أسواق الجملة نحو 105 جنيهات، في حين تراوح سعرها للمستهلك داخل الأسواق عند 115 جنيهًا للكيلو، وهو ما يعكس استمرار ارتفاع تكلفة هذا النوع من الدواجن مقارنة بالبيضاء.
البلدي يحافظ على موقعه السعري المرتفع
سجلت الدواجن البلدي داخل المزارع نحو 120 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ متوسط سعرها للمستهلك في الأسواق حوالي 130 جنيهًا، لتظل الدواجن البلدي الأعلى سعرًا نظرًا لجودتها وإقبال شريحة كبيرة من المواطنين عليها.
قائمة أسعار أجزاء الدواجن اليوم
تنوعت أسعار أجزاء الدواجن بحسب القطعة، وجاءت كالتالي:
صدور بالعظم: 90 جنيهًا للكيلو
الاستربس: 160 جنيهًا للكيلو
أوراك الدواجن: 80 جنيهًا للكيلو
البانيه الطازج: 200 جنيه للكيلو
الكبد والقوانص: 90 جنيهًا للكيلو
الكبد الصافي: 110 جنيهات للكيلو
القوانص الصافي: 85 جنيهًا للكيلو
شيش طاووق: 180 جنيهًا للكيلو
ويلاحظ أن أسعار أجزاء الدواجن تختلف وفقًا لمستوى الطلب وحجم المعروض داخل كل منطقة.
أسعار الكتاكيت في المزارع
سجلت أسعار كتاكيت الدواجن اليوم المستويات التالية:
ساسو بيور: من 9 إلى 10 جنيهات
ساسو عمر يوم: من 8 إلى 9 جنيهات
البلدي: من 7.5 إلى 8 جنيهات
الهجين: من 8.5 إلى 9 جنيهات
جيل ثانٍ: من 9 إلى 10 جنيهات
الروزي بيور: من 8 إلى 9 جنيهات
وتؤثر أسعار الكتاكيت بشكل مباشر على حركة إنتاج الدواجن خلال الدورات المقبلة.
أسعار البيض الأحمر والأبيض
بالنسبة للبيض، سجلت كرتونة البيض الأحمر 115 جنيهًا في الجملة، لتصل للمستهلك بسعر يقارب 125 جنيهًا.
أما البيض الأبيض فبلغ سعره 114 جنيهًا جملة، ويباع للمستهلك بحوالي 124 جنيهًا.
اتجاهات سوق الدواجن خلال الشهور الأخيرة
ووفقًا لبيانات صادرة عن مركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار التابع لـ مجلس الوزراء المصري، فإن أسعار الدواجن كانت قد سجلت نحو 85 جنيهًا في ديسمبر 2025، قبل أن ترتفع إلى حوالي 93.7 جنيه في يناير الماضي، ثم تواصل الصعود خلال فبراير، في ظل استمرار الضغوط المتعلقة بتكاليف الإنتاج والأعلاف.
- الدواجن
- أسعار الفراخ البيضاء
- أسعار الدواجن والبيض اليوم
- مجلس الوزراء
- الدواجن البيضاء
- أسعار الدواجن والبيض
- مركز المعلومات
- أسعار البيض اليوم
- الدواجن الساسو
- الدواجن اليوم