البيض مستقر نسبيًا والبانيه يلامس 220 جنيهًا
ارتفاع أسعار الدواجن البيضاء اليوم الخميس.. والبانيه يصل إلى 220 جنيهًا
قفزت أسعار الدواجن اليوم الخميس بقيمة 10 جنيهات للكيلو داخل المزارع، لتسجل الدواجن البيضاء نحو 67 جنيهًا بدلًا من 57 جنيهًا خلال الأسبوع الماضي، وهو ما انعكس مباشرة على أسعار البيع للمستهلك في الأسواق لتتراوح بين 75 و80 جنيهًا للكيلو، بحسب المنطقة وتكاليف النقل والتوزيع. ويأتي هذا التحرك بعد فترة من التراجع والتذبذب، رغم تأكيدات مسؤولي قطاع الثروة الداجنة بوزارة الزراعة وجود وفرة في الإنتاج المحلي وتحقيق اكتفاء ذاتي من الدواجن والبيض.
أسعار الدواجن البيضاء اليوم
سجل سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزارع نحو 67 جنيهًا، بعد أن عاد مجددًا فوق مستوى 60 جنيهًا، بينما يصل إلى المستهلك في الأسواق بسعر يتراوح بين 75 و80 جنيهًا للكيلو، مع اختلاف السعر النهائي من محافظة إلى أخرى وفقًا لحلقات التداول وتكاليف النقل.
وتعكس الزيادة الأخيرة حالة التذبذب التي يشهدها السوق خلال الفترة الحالية، إذ تحركت الأسعار صعودًا بعد هبوط سابق جاء نتيجة زيادة المعروض ووفرة الإنتاج، قبل أن تعود الدواجن للارتفاع مرة أخرى مع تغير حركة الطلب والتوزيع.
أسعار الدواجن الساسو والأمهات
بلغ سعر كيلو الدواجن الأمهات في المزارع نحو 45 جنيهًا، لتصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 55 و60 جنيهًا للكيلو.
كما سجلت الدواجن الساسو نحو 77 جنيهًا داخل المزرعة، بينما تباع في الأسواق بسعر يتراوح بين 87 و90 جنيهًا للكيلو، وفقًا للمنطقة ونوعية البيع.
أسعار البيض اليوم في الأسواق
تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 100 و110 جنيهات.
تراوح سعر كرتونة البيض الأحمر بين 100 و110 جنيهات.
تراوح سعر كرتونة البيض البلدي بين 120 و130 جنيهًا.
وتتأثر أسعار البيض، مثل الدواجن، بحجم المعروض وتكاليف الأعلاف والطاقة والنقل، إضافة إلى مستوى الطلب اليومي في الأسواق المحلية.
أسعار الكتاكيت والبط والسمان
سجل سعر الكتكوت الأبيض شركات بين 10 و11 جنيهًا.
بلغ سعر الكتكوت الساسو نحو 7 جنيهات.
تراوح سعر الكتكوت البلدي الحر بين 6 و7 جنيهات.
سجل الكتكوت الفيومي نحو 8 جنيهات.
بلغ سعر البط المسكوفي نحو 25 جنيهًا.
بلغ سعر البط المولر نحو 25 جنيهًا.
سجل البط البيور نحو 20 جنيهًا.
بلغ سعر السمان عمر أسبوعين نحو 8 جنيهات.
أسعار البانيه والأوراك اليوم
تراوح سعر كيلو الأوراك بين 80 و85 جنيهًا.
تراوح سعر كيلو البانيه بين 200 و220 جنيهًا.
سجل سعر الكبد والقوانص نحو 130 جنيهًا للكيلو.
تراوح سعر كيلو الأجنحة بين 45 و55 جنيهًا.
وبلغ سعر زوج الحمام نحو 160 جنيهًا، بينما تراوح سعر البط بين 140 و160 جنيهًا، وسجل سعر الأرانب نحو 150 جنيهًا.
إنتاج الدواجن في مصر
تؤكد بيانات قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة أن صناعة الدواجن في مصر من القطاعات الإنتاجية الكبرى، إذ توفر فرص عمل لنحو 3.5 مليون مواطن، باستثمارات لا تقل عن 200 مليار جنيه.
وبحسب تصريحات الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، بلغ إجمالي إنتاج الدواجن نحو 1.6 مليار طائر، بينما وصل إنتاج بيض المائدة إلى 16 مليار بيضة، مع تحقيق نمو في الإنتاج بنسبة 14%.
كما أشار مسؤولو القطاع إلى أن مصر توسعت في تصدير منتجات الدواجن إلى نحو 35 دولة، وتشمل الصادرات البيض المخصب المستخدم في إنتاج كتاكيت التسمين وأمهات الدواجن والفرخ البياض، إلى جانب الدواجن المجمدة وبيض المائدة ومنتجاته.
لماذا تحركت الأسعار رغم وفرة الإنتاج؟
يرتبط سعر الدواجن اليوم بعدة عوامل تتحكم في حركة السوق، أبرزها حجم المعروض الفعلي لدى التجار، وتكاليف الأعلاف، وحركة الطلب اليومية، ومصاريف النقل والتوزيع، وهو ما يجعل السعر النهائي للمستهلك أعلى من سعر المزرعة بعد إضافة هامش التداول بين الحلقات المختلفة.
ورغم وجود اكتفاء ذاتي من الدواجن والبيض، فإن الأسعار قد تشهد موجات صعود أو هبوط قصيرة بحسب حركة السوق، خاصة مع اختلاف الطلب بين المحافظات وتغير تكاليف التشغيل لدى المنتجين والتجار.
- الدواجن
- اسعار الدواجن
- سعر كرتونة البيض
- الدواجن والبيض
- وزارة الزراعة
- أسعار الدواجن البيضاء
- أسعار الفراخ البلدي
- أسعار الفراخ البيضاء
