أسعار الدواجن والبيض اليوم الاثنين بعد مقترح بطاقات التموين.. البورصة تكشف تفاصيل الأسعار وأزمة فائض الإنتاج

تبدأ أسعار الدواجن والبيض اليوم الاثنين 17 أغسطس 2026 تعاملاتها عند مستويات متقاربة مع ختام أمس، إذ يتراوح كيلو الفراخ البيضاء في البورصة بين 58 و59 جنيهًا، مقابل نحو 68 إلى 70 جنيهًا للمستهلك، بينما يسجل الساسو 85 إلى 86 جنيهًا قبل أن يصل إلى الأسواق بنحو 95 و96 جنيهًا. وفي سوق البيض، يبلغ سعر كرتونة الأحمر نحو 105 جنيهات جملة و115 جنيهًا للمستهلك، بينما تسجل كرتونة الأبيض نحو 100 جنيه جملة و110 جنيهات للمستهلك، مع اختلاف السعر النهائي من منطقة إلى أخرى.

أسعار الفراخ البيضاء والساسو اليوم

يتراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء وفق أحدث مستويات التداول الصباحية بين 58 و59 جنيهًا في البورصة، بينما يدور سعر البيع للمستهلك حول 68 إلى 70 جنيهًا.

وتسجل الفراخ الساسو بين 85 و86 جنيهًا للكيلو في البورصة، مقابل نحو 95 إلى 96 جنيهًا عند البيع للمستهلك. أما الفراخ البلدي فتدور حول 105 جنيهات للكيلو في أحدث مستويات التنفيذ المتاحة، في حين تتراوح أمهات الدواجن بين 47 و48 جنيهًا للكيلو بالمزرعة.

وتظل أسعار التجزئة قابلة للاختلاف بين المحافظات والمحال نتيجة تكاليف النقل والتداول والتجهيز وهوامش البيع، لذلك لا يعبر سعر البورصة أو المزرعة بالضرورة عن السعر النهائي في جميع الأسواق.

سعر كيلو البانيه اليوم

يشهد البانيه تفاوتًا ملحوظًا في أسعار البيع بالتجزئة من منطقة إلى أخرى، وسجل في أحد أحدث الرصود المنشورة صباح الاثنين نطاقًا بين 210 و230 جنيهًا للكيلو، وهو ما يعكس عدم وجود سعر موحد لهذا المنتج داخل المحال والأسواق.

ويختلف سعر البانيه بصورة أكبر من سعر الدواجن الحية بسبب عوامل تشمل التجهيز ونسبة التصافي ومكان البيع، إلى جانب اختلاف تكاليف التشغيل وهوامش التجار.

أسعار البيض اليوم

تسجل كرتونة البيض الأحمر نحو 105 جنيهات في الجملة، وتصل إلى المستهلك بنحو 115 جنيهًا، بينما يبلغ سعر كرتونة البيض الأبيض نحو 100 جنيه جملة ونحو 110 جنيهات للمستهلك.

وتشير مستويات أخرى منشورة لبداية تعاملات اليوم إلى تحرك البيض الأبيض بين 97 و100 جنيه، والأحمر بين 104 و105 جنيهات، بينما يدور البيض البلدي حول 110 إلى 111 جنيهًا، بما يؤكد وجود فروق بين قوائم التداول ومناطق البيع.

تكلفة الإنتاج أعلى من سعر بيع الفراخ بالمزرعة

يأتي مستوى الأسعار الحالي بالتزامن مع ضغوط يتحدث عنها منتجو الدواجن نتيجة الفجوة بين التكلفة وسعر البيع. وقال الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، إن تكلفة إنتاج كيلو الدواجن تتراوح حاليًا بين 70 و75 جنيهًا، بينما تدور أسعار البيع من المزرعة حول 55 إلى 60 جنيهًا للكيلو.

وبحسب الزيني، تعرض المربون لخسائر متواصلة خلال الأشهر الماضية نتيجة استمرار البيع دون تكلفة الإنتاج، وهو ما يضع ضغوطًا على استدامة نشاط المنتجين إذا استمرت الفجوة السعرية لفترة طويلة.

زيادة المعروض تضغط على سوق الدواجن

يربط نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن جانبًا من التراجع الذي شهدته الأسعار خلال الفترة الماضية بزيادة الإنتاج بنسب تصل إلى 25% وعدم وجود منافذ كافية لاستيعاب كامل الفائض، ما أدى إلى ارتفاع حجم المعروض مقارنة بقدرة السوق على التصريف.

وطالب الزيني بوضع آلية للتعامل مع فائض الإنتاج، تتضمن سحب جزء منه وتخزينه من خلال المنظومة التابعة لوزارة التموين، بهدف تحقيق قدر من التوازن بين الحفاظ على المنتج وتوفير السلعة للمستهلك.

لا يفوتك

درجات الحرارة المتوقعة اليوم الاثنين في القاهرة والمحافظات مع بيان الظواهر الجوية كاملة

وفاة العقيد محمد يحيى جاد الأمين برئاسة الجمهورية ومصطفى بكري ينعاه بكلمات مؤثرة عن أخلاقه

سبب وفاة العقيد محمد يحيى جاد.. والده يكشف الساعات الأخيرة قبل رحيل أمين رئاسة الجمهورية

جنازة العقيد محمد يحيى أمين رئاسة الجمهورية.. موعد الصلاة ورسالة والده المؤثرة بعد وفاته

وفاة العقيد محمد يحيى الأمين برئاسة الجمهورية اليوم.. تفاصيل سبب الوفاة وموقف الجنازة والعزاء

تقرير الصفة التشريحية وكاميرات المراقبة والاتصالات تتوافق مع اعترافات المتهم بقتل أسرة التجمع قبل إحالته

الدواجن والبيض على بطاقات التموين مقترح وليس قرارًا

طرح نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن فكرة إدراج الدواجن والبيض ضمن منظومة الدعم العيني على بطاقات التموين كأحد المقترحات للتعامل مع فائض الإنتاج وزيادة منافذ التصريف. ولا تمثل هذه التصريحات في حد ذاتها قرارًا حكوميًا نافذًا بإضافة الدواجن أو البيض إلى البطاقات.

ويرى الزيني أن تطبيق المقترح يمكن أن يحقق مسارين متوازيين، عبر توفير مصدر للبروتين للمواطنين والمساعدة في سحب جزء من المعروض، لكنه يظل مرتبطًا بأي قرارات تنفيذية قد تصدر عن الجهات الحكومية المختصة.