أسعار السمك اليوم الجمعة 4 سبتمبر 2026.. 6 أصناف ترتفع والجمبري يتراجع 40 جنيهًا

سجلت أسعار السمك اليوم الجمعة 4 سبتمبر 2026 تحركات متفاوتة في سوق العبور للجملة، مع ارتفاع 6 أصناف مقارنة بأسعارها السابقة، في مقابل انخفاض الجمبري الجامبو بنحو 40 جنيهًا للكيلو. وشملت الزيادات البلطي المتوسط والمكرونة السويسي والكابوريا والجمبري الوسط الطازج والبوري الكبير والبوري الوسط، بينما تراوح البلطي الممتاز بين 62 و65 جنيهًا للكيلو. وجاء أكبر تحرك صعودي بين الأصناف المرصودة في البوري الكبير بزيادة 20 جنيهًا، فيما سجل الجمبري الجامبو أبرز انخفاض ليتراوح سعره بين 1000 و1160 جنيهًا للكيلو.

6 أصناف تسجل زيادات في سوق العبور

توزعت الزيادات المسجلة اليوم على عدة أنواع من الأسماك والمأكولات البحرية، ولم تقتصر على صنف واحد.

وارتفع البلطي المتوسط جنيهًا واحدًا ليتراوح سعر الكيلو بين 57 و61 جنيهًا، بينما زادت المكرونة السويسي 10 جنيهات لتسجل بين 120 و240 جنيهًا للكيلو.

كما ارتفع الحد الأعلى لسعر الكابوريا بنحو 10 جنيهات، لتتراوح أسعارها بين 50 و210 جنيهات للكيلو.

وفي المأكولات البحرية، سجل الجمبري الوسط الطازج زيادة قدرها 10 جنيهات، ليتراوح بين 760 و860 جنيهًا للكيلو.

وجاء البوري ضمن أبرز الأصناف الصاعدة، إذ ارتفع البوري الكبير بنحو 20 جنيهًا ليتراوح بين 160 و220 جنيهًا، بينما زاد البوري الوسط 10 جنيهات ليسجل بين 100 و150 جنيهًا للكيلو.

الجمبري الجامبو يتراجع 40 جنيهًا

اتخذ الجمبري الجامبو اتجاهًا معاكسًا للأصناف التي سجلت زيادات، إذ انخفض سعره بنحو 40 جنيهًا للكيلو مقارنة بالسعر السابق.

وتراوح سعر كيلو الجمبري الجامبو اليوم بين 1000 و1160 جنيهًا، ليظل رغم الانخفاض من أعلى أصناف المأكولات البحرية سعرًا في سوق الجملة.

وسجل الجمبري الممتاز نطاقًا بين 875 و975 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح الجمبري الوسط الطازج بين 760 و860 جنيهًا بعد زيادة قدرها 10 جنيهات.

أما الجمبري الوسط المجمد فتراوح بين 175 و525 جنيهًا، وسجل الجمبري الصغير الطازج بين 200 و400 جنيه للكيلو.

أسعار البلطي اليوم

تراوح سعر كيلو البلطي الممتاز بين 62 و65 جنيهًا، بينما سجل البلطي المتوسط من 57 إلى 61 جنيهًا بعد زيادة جنيه واحد.

وتحرك البلطي الأسواني في نطاق سعري واسع يبدأ من 30 جنيهًا ويصل إلى 100 جنيه للكيلو، بحسب النوع والحجم المعروض.

وسجل قشر البياض بين 210 و320 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح البياض الأملس البلدي بين 150 و250 جنيهًا.

ووصل سعر الثعابين إلى نطاق يتراوح بين 100 و600 جنيه للكيلو.

أسعار المكرونة والسبيط في سوق العبور

تراوحت المكرونة السويسي بين 120 و240 جنيهًا للكيلو بعد زيادة بلغت 10 جنيهات مقارنة بالسعر السابق.

وفي المقابل، سجلت المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا للكيلو.

وتراوح سعر السبيط بين 250 و450 جنيهًا، بينما سجل سمك القرش من 100 إلى 150 جنيهًا للكيلو.

وسجل سمك الحدادي بين 30 و60 جنيهًا، وهو النطاق نفسه الذي سجله المرجان المجمد.

أسعار البوري اليوم

جاء البوري ضمن الأنواع التي سجلت تغيرًا واضحًا خلال تعاملات اليوم، مع ارتفاع فئتي الكبير والوسط.

وتراوح البوري الكبير بين 160 و220 جنيهًا للكيلو بعد زيادة قدرها 20 جنيهًا، بينما سجل البوري الوسط من 100 إلى 150 جنيهًا بعد ارتفاع 10 جنيهات.

وسجل سمك الشعور بين 100 و300 جنيه للكيلو، بينما تراوح الوقار بين 150 و350 جنيهًا، وهو النطاق نفسه المسجل للقاروص.

أسعار السردين والماكريل

تراوح سعر كيلو السردين المجمد بين 30 و130 جنيهًا، بينما سجل الماكريل المجمد بين 150 و250 جنيهًا للكيلو.

وسجل البربون المجمد بين 30 و60 جنيهًا، فيما تراوحت أسعار الكابوريا بين 50 و210 جنيهات للكيلو بعد الزيادة المسجلة.

لا يفوتك

السيسي يصدر قرار جمهوري بشأن اتفاقية المساعدة القضائية بين مصر وقطر في المسائل الجنائية

الجريدة الرسمية تنشر قرار الرئيس السيسي الجديد بشأن الجامعات الأوروبية وموعد سريانه غدًا

أسعار الجملة تختلف عن البيع للمستهلك

تعكس الأسعار الواردة مستويات التداول في سوق العبور للجملة، ولا تمثل سعرًا موحدًا للبيع النهائي للمستهلك.

وتختلف أسعار الأسماك في محال التجزئة والأسواق من منطقة إلى أخرى نتيجة تكاليف النقل والتداول والتجهيز، إلى جانب اختلاف الحجم والجودة ونوع الأسماك، لذلك قد تظهر فروق بين أسعار سوق الجملة والأسعار المعروضة للمستهلك.

وتظهر حركة أسعار السمك اليوم أن الزيادات تركزت في 6 أصناف، بينما جاء أبرز تراجع في الجمبري الجامبو بقيمة 40 جنيهًا للكيلو، مع استمرار تفاوت كبير في نطاقات الأسعار بين الأنواع المختلفة.