أسعار الخضروات والفاكهة تشهد استقرارًا نسبيًا اليوم وسط توقعات بارتفاع تدريجي الأسبوع المقبل
شهدت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الإثنين 27 أكتوبر 2025 استقرارًا نسبيًا داخل الأسواق المحلية، وسط حالة من التوازن بين العرض والطلب. وأكد عدد من التجار أن الأسواق شهدت حركة بيع متوسطة مع اقتراب نهاية الشهر، حيث حافظت أغلب أنواع الخضروات والفاكهة على أسعارها دون تغييرات كبيرة مقارنة بأمس، في حين سجلت بعض الفاكهة الموسمية ارتفاعًا طفيفًا نتيجة قلة المعروض وزيادة الطلب عليها.
استقرار واضح في أسعار الخضروات اليوم
أوضح تقرير موقع “العقارية” أن أسعار الخضروات والفاكهة داخل الأسواق المصرية تتسم باستقرار ملحوظ منذ مطلع الأسبوع، بفضل توافر المحاصيل المحلية بكميات كافية تغطي احتياجات المستهلكين، سواء في الأسواق العامة أو منافذ البيع التابعة لوزارة الزراعة.
فقد سجلت الطماطم أسعارًا تراوحت بين 4 و12 جنيهًا للكيلو، بينما استقرت البطاطس بين 4 و16 جنيهًا للكيلو، وهي من أكثر السلع استقرارًا خلال الفترة الأخيرة. أما البصل الأبيض فسجل من 8.5 إلى 11.5 جنيهًا، في حين جاء البصل الأحمر ما بين 7 و9.5 جنيهات للكيلو.
كما تراوحت أسعار الكوسة بين 12 و18 جنيهًا، وسجل الجزر بدون عروش من 8 إلى 10 جنيهات، بينما بلغت الفاصوليا نحو 15 إلى 30 جنيهًا للكيلو. وسجل الخيار البلدي من 5 إلى 10 جنيهات، وخيار الصوب من 9 إلى 15 جنيهًا للكيلو، فيما تراوحت الملوخية بين 5 و9 جنيهات، والبامية بين 20 و40 جنيهًا للكيلو.
أسعار الخضروات الورقية والموسمية في الأسواق
استقرت أسعار الكرنب ما بين 4 و5 جنيهات للواحدة، بينما سجل القرنبيط من 3.5 إلى 5.5 جنيه، وهو ما يعكس استقرار المعروض من الخضروات الشتوية. أما الباذنجان البلدي فسجل من 8 إلى 12 جنيهًا للكيلو، والباذنجان الرومي من 6 إلى 12 جنيهًا، والباذنجان الأبيض من 5 إلى 15 جنيهًا.
كما تراوحت أسعار الفلفل البلدي بين 10 و16 جنيهًا، في حين بلغ سعر الفلفل الألوان بين 30 و45 جنيهًا للكيلو، وهو الأعلى بين أصناف الخضروات خلال تعاملات اليوم.
أسعار الفاكهة اليوم الإثنين 27 أكتوبر 2025
أما بالنسبة لـ أسعار الخضروات والفاكهة الخاصة بالفواكه، فقد أظهرت الأسواق المحلية استقرارًا نسبيًا أيضًا مع بعض الزيادات الطفيفة في الأنواع المستوردة. سجل البرتقال الصيفي من 15 إلى 19 جنيهًا للكيلو، بينما جاء اليوسفي بأسعار تراوحت بين 13 و17 جنيهًا. وسجل الكانتلوب ما بين 12 و18 جنيهًا، والجريب فروت من 15 إلى 20 جنيهًا للكيلو.
أما العنب المستورد الأصفر فقد شهد ارتفاعًا ملحوظًا مسجلًا من 120 إلى 150 جنيهًا للكيلو، فيما بلغ العنب الأحمر من 15 إلى 23 جنيهًا للكيلو. وسجلت المانجو كيت من 30 إلى 40 جنيهًا، وبلغ سعر الرمان من 18 إلى 30 جنيهًا، في حين تراوحت الجوافة بين 7 و25 جنيهًا للكيلو.
تفاوت أسعار التفاح في الأسواق المحلية
وشهدت أسعار التفاح تفاوتًا واضحًا، إذ بلغ سعر التفاح جولدن من 50 إلى 80 جنيهًا للكيلو، بينما وصل سعر التفاح المستورد إلى ما بين 50 و100 جنيه، بحسب الجودة والمنشأ. وأرجع بعض التجار هذا التفاوت إلى اختلاف تكاليف النقل والشحن للأنواع المستوردة.
توازن في السوق رغم ارتفاع التكاليف
وأشار بعض التجار إلى أن استقرار أسعار الخضروات والفاكهة اليوم يعود إلى انتظام عمليات التوريد من المزارع وتراجع تكاليف النقل نسبيًا خلال الأسبوع الجاري. كما ساهمت مبادرات الدولة لتوفير السلع الغذائية بأسعار عادلة في منع أي موجات ارتفاع جديدة، ما خلق حالة من التوازن بين المنتج والمستهلك.
توقعات باستمرار الاستقرار خلال الأيام المقبلة
ويرى خبراء الأسواق أن أسعار الخضروات والفاكهة ستواصل استقرارها خلال الأيام القادمة، خاصة مع تراجع درجات الحرارة التي تساعد على زيادة إنتاج المحاصيل الشتوية، مما يضمن وفرة المعروض وتنوع السلع في الأسواق المصرية.