تراجع المتوسطات مع تفاوت الأسعار بين المزرعة ومحال التجزئة
أسعار الفراخ اليوم الثلاثاء .. تراجع البيضاء والبلدي وتفاوت الأسعار بالمحال وفق بورصة الدواجن
سجل سعر الفراخ اليوم الثلاثاء 1 سبتمبر 2026 مستويات متفاوتة بين المزرعة والأسواق، إذ تراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن بين 60 و61 جنيهًا، بينما بلغ متوسط السعر المسجل للمستهلك نحو 74 جنيهًا، بانخفاض جنيهين عن المستوى السابق وفق البيانات الواردة عن بوابة الأسعار. وفي المقابل، بلغ متوسط سعر الفراخ البلدي للمستهلك 118 جنيهًا للكيلو بانخفاض جنيه واحد، بينما تراوح سعرها في المزرعة بين 100 و101 جنيه. وتظل الأسعار النهائية داخل المحال متباينة بحسب المنطقة وتكاليف النقل والتداول وطبيعة المنتج المعروض.
سعر الفراخ البيضاء اليوم
تراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن بين 60 و61 جنيهًا، وهو السعر المرتبط بالتداول عند مستوى المزرعة وليس السعر النهائي الذي يدفعه المستهلك داخل المحال.
وبحسب بيانات أسعار المستهلك الواردة في التحديث، بلغ متوسط كيلو الفراخ البيضاء نحو 74 جنيهًا، بانخفاض جنيهين عن السعر السابق.
وتراوحت الأسعار المرصودة للمستهلك بين 63 و120 جنيهًا للكيلو، وهو نطاق واسع يعكس اختلاف أماكن البيع وطبيعة المنتج ومستويات التداول بين الأسواق.
سعر الفراخ البلدي اليوم
بلغ متوسط سعر كيلو الفراخ البلدي للمستهلك نحو 118 جنيهًا، مقابل انخفاض جنيه واحد عن السعر السابق.
وتراوحت أسعار الفراخ البلدي للمستهلك بين 72 و155 جنيهًا للكيلو بحسب المنطقة وطبيعة المعروض.
أما على مستوى المزرعة، فتراوح سعر كيلو الدواجن البلدي بين 100 و101 جنيه، ما يوضح الفارق بين سعر الإنتاج والسعر النهائي في منافذ البيع.
أسعار أجزاء الفراخ في المحال والسلاسل
تختلف أسعار أجزاء الدواجن عن سعر كيلو الفراخ الكاملة، كما تتأثر بعملية التجهيز والتقطيع والتتبيل ونوع منفذ البيع.
وسجل كيلو صدور الدجاج البانيه نحو 250 جنيهًا، بينما بلغ سعر صدور الدجاج بالعظام وزن كيلو نحو 205 جنيهات.
وسجل كيلو دبابيس الدجاج نحو 184 جنيهًا، وبلغ سعر الأوراك المخلية نحو 250 جنيهًا للكيلو، فيما سجلت الأوراك المتبلة نحو 165 جنيهًا.
وبلغ سعر الفراخ الشيش المتبلة نحو 340 جنيهًا للكيلو، بينما سجل كيلو الشيش طاووق نحو 343 جنيهًا.
أسعار الدجاج الكامل اليوم
بلغ سعر دجاجة كاملة بوزن 1.5 كيلو نحو 318 جنيهًا، بينما تراوح سعر الفرخة الكاملة بوزن يتراوح بين 1100 و1200 جرام من 205 إلى 265 جنيهًا.
وسجلت دجاجة كاملة بوزن يتراوح بين 1200 و1300 جرام نحو 288 جنيهًا، كما بلغ سعر كيلو صدور الدجاج بالعظم نحو 200 جنيه، وسجل الدجاج البلدي الكامل الطازج نحو 300 جنيه.
لماذا تختلف أسعار الفراخ بين المزرعة والمستهلك؟
السعر المعلن في بورصة الدواجن يعبر عن مستوى مختلف عن سعر البيع النهائي داخل المحال، إذ تدخل على المنتج بعد خروجه من المزرعة تكاليف النقل والتداول وهوامش البيع، كما تختلف الأسعار بحسب المنطقة والمنفذ.
ولا يصح كذلك مقارنة سعر كيلو الفراخ في المزرعة مباشرة بأسعار البانيه أو الأوراك أو الشيش داخل السلاسل التجارية، لأن الأخيرة منتجات مجهزة أو مقطعة وقد تشمل تكاليف إضافية مرتبطة بالتجهيز والتعبئة أو التتبيل.
وتبقى الأسعار المعروضة قابلة للاختلاف خلال التعاملات وبين المحافظات ومنافذ البيع، لذلك يمثل متوسط سعر المستهلك مؤشرًا عامًا ولا يعني وجود السعر نفسه في جميع المحال.
أسعار البيض اليوم الثلاثاء
شهدت أسعار كراتين البيض اليوم تفاوتًا بين الأنواع، حيث سجلت كرتونة البيض الأبيض نحو 103 جنيهات، مقابل حوالي 106 جنيهات للبيض الأحمر، بينما بلغ سعر كرتونة البيض البلدي نحو 110 جنيهات.
- الفراخ
- الدواجن
- سعر الفراخ البيضاء
- سعر الفراخ البلدي
- سعر كيلو الفراخ
- بورصة الدواجن
- سعر كيلو الدواجن
- البانيه
