زيادات متفاوتة في الزيوت والسمن مع اختلاف الأسعار بين العلامات التجارية
أسعار السلع الغذائية.. زيت الذرة يصل إلى 150 جنيهًا بقائمة جديدة
سجلت أسعار السلع الغذائية في مصر تطورًا جديدًا مع ظهور قائمة أسعار لمنتجات زيوت الطعام والسمن التابعة لشركة أرما، تضمنت وصول لتر زيت الذرة كريستال إلى 150 جنيهًا، وزيت عباد الشمس من العلامة نفسها إلى 125 جنيهًا، بينما بلغ سعر لتر زيت الممتاز الخليط 100 جنيه. وتكشف مقارنة القائمة بالأسعار السابقة عن زيادات متفاوتة حسب نوع الزيت وحجم العبوة، دون وجود نسبة موحدة تطبق على جميع المنتجات. وتأتي هذه التحركات بالتزامن مع تباين متوسطات الأسعار المسجلة في الأسواق، وهو ما يبرز أهمية التمييز بين سعر منتج محدد في قائمة إحدى الشركات ومتوسط أسعار الأصناف المختلفة في السوق المصرية.
أسعار زيت الذرة وعباد الشمس بعد التعديلات الجديدة
أظهرت قائمة أسعار منتجات شركة أرما لشهر أكتوبر وصول سعر لتر زيت الذرة كريستال إلى 150 جنيهًا، مقابل 136 جنيهًا قبل التعديل، بزيادة بلغت 14 جنيهًا، تعادل نحو 10.3%.
كما ارتفع سعر لتر زيت عباد الشمس كريستال إلى 125 جنيهًا، مقارنة بنحو 110 جنيهات سابقًا، بفارق 15 جنيهًا، يعادل قرابة 13.6%.
وبالنسبة إلى زيت الممتاز الخليط المستخدم في القلي، بلغ سعر العبوة سعة لتر واحد 100 جنيه، مقابل 85 جنيهًا قبل الزيادة، أي بارتفاع نحو 17.6%.
وسجلت عبوة زيت الممتاز سعة 700 مللي نحو 75 جنيهًا، بعد أن كانت 65 جنيهًا، بزيادة عشرة جنيهات، تعادل نحو 15.4%.
وتعني هذه الفروق أن الحديث عن زيادة موحدة بنسبة 18% لجميع زيوت الطعام لا يعكس بدقة حركة أسعار العبوات المختلفة، إذ تختلف نسبة التغيير من منتج إلى آخر.
كما تضمنت القوائم المنشورة أسعارًا لعبوات أخرى، بينها زيت الذرة كريستال سعة 700 مللي بسعر 110 جنيهات، وسعة 1.6 لتر بسعر 240 جنيهًا، وسعة 2.2 لتر بسعر 325 جنيهًا.
هل العبوة الأكبر أوفر عند شراء زيت الطعام؟
تظهر مقارنة أسعار العبوات داخل العلامة التجارية نفسها اختلاف التكلفة الفعلية لكل لتر، حتى عندما يكون نوع الزيت واحدًا.
فعبوة زيت الذرة كريستال سعة 700 مللي، البالغ سعرها 110 جنيهات، تعادل تكلفة تبلغ نحو 157.14 جنيه لكل لتر، مقابل 150 جنيهًا عند شراء العبوة الكاملة سعة لتر.
وينطبق الأمر أيضًا على زيت الممتاز؛ إذ تعادل العبوة سعة 700 مللي بسعر 75 جنيهًا تكلفة تقارب 107.14 جنيهات لكل لتر، بينما يبلغ سعر العبوة سعة لتر 100 جنيه.
وتوضح المقارنة أن العبوة الأصغر قد تكون أقل تكلفة عند الشراء المباشر، لكنها ليست بالضرورة الأقل سعرًا لكل لتر، وهو فارق يرتبط بالسعة الفعلية وليس بمجرد السعر المدون على العبوة.
أسعار السلع الغذائية الأساسية في الأسواق
بالتوازي مع قوائم الشركات، أظهرت بيانات منشورة نقلًا عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء تسجيل متوسط سعر لتر زيت الذرة من أصناف متنوعة نحو 122.34 جنيهًا، وزيت عباد الشمس نحو 101.90 جنيه للتر.
وبلغ متوسط سعر كيلو الأرز المعبأ نحو 34.85 جنيه، والفول المعبأ 61.48 جنيه، والدقيق المعبأ 25.44 جنيه، فيما سجل السكر المعبأ نحو 34 جنيهًا للكيلو.
وتختلف هذه المتوسطات عن أسعار المنتجات المحددة الواردة في قوائم إحدى الشركات، لأنها تعبر عن أصناف وعلامات تجارية متعددة داخل الأسواق.
ولذلك لا تمثل مقارنة متوسط زيت الذرة العام بسعر زيت الذرة كريستال البالغ 150 جنيهًا دليلًا على ارتفاع جميع الأنواع بالفارق نفسه، وإنما تعكس اختلاف نطاق الرصد ونوع المنتج.
أما العدس، فقد أشارت تغطيات السوق إلى متوسط يقارب 69 جنيهًا للكيلو المعبأ، وهو مستوى يختلف عن أسعار صنف العدس الأصفر التي وردت في تحديثات سابقة؛ ومن ثم لا يصح اعتبار الأسعار القديمة دليلًا على نسبة ارتفاع جديدة دون مقارنة متجانسة.
السمن الصناعي وتكاليف زيوت الطعام
امتدت التعديلات المنشورة إلى السمن، حيث تضمنت قائمة الأسعار المحدثة وصول عبوة سمن كريستال وزن 11 كيلوجرامًا إلى 1353 جنيهًا، مقابل 1257 جنيهًا قبل التعديل، بفارق 96 جنيهًا للعبوة الكبيرة.
وتأتي تحركات الأسعار وسط ضغوط تتعلق بتكاليف استيراد الزيوت الخام وتحركات سعر صرف الدولار، وهي عوامل تؤثر في تكلفة التوريد والتصنيع والنقل، لكن لا يمكن الجزم بأن عنصرًا واحدًا منها يفسر كامل الزيادات المسجلة لكل منتج.
كما أن تغير قوائم أسعار الشركات لا يعني بالضرورة تطبيق جميع المنافذ مستويات البيع نفسها في اللحظة ذاتها، إذ تتأثر الأسعار النهائية بالمخزون المتاح ونوع العبوة وسياسات البيع والتوزيع.
وبذلك تبرز قائمتان مختلفتان لتقييم حركة السلع الغذائية: متوسطات الرصد الحكومي التي توضح مستويات السوق، وقوائم المنتجات المحددة التي تكشف السعر المعلن لكل علامة تجارية وحجم عبوة، مع ضرورة عدم الخلط بينهما عند حساب الزيادة الفعلية.