تغيرات بأسعار الخضروات والموالح في سوق العبور
أسعار الخضروات والفاكهة اليوم.. الطماطم من 11 والبطاطس من 17
سجلت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الثلاثاء 10 نوفمبر 2026 مستويات متفاوتة في الأسواق المصرية، حيث تراوح سعر كيلو الطماطم بين 11 و18 جنيهًا، والبطاطس بين 17 و21 جنيهًا، والبصل الأبيض بين 17 و21 جنيهًا داخل سوق العبور لتجارة الجملة، وفق أحدث قائمة تداول أمكن التحقق منها عن تعاملات الاثنين 9 نوفمبر، والمتداولة ضمن التقارير الصباحية ليوم الثلاثاء. وأظهرت المقارنة مع جلسة الأحد ارتفاع الحد الأدنى لسعر الطماطم والبطاطس، مقابل انخفاض أسعار بعض الأصناف الأخرى، بينما تراوح سعر البرتقال البلدي بين 11 و15 جنيهًا للكيلو. وتظل هذه الأرقام خاصة بأسعار الجملة، وقد تختلف عن الأسعار النهائية التي يدفعها المستهلك في الأسواق.
أسعار الخضروات اليوم الثلاثاء في سوق العبور
أظهرت قوائم الأسعار المنشورة تفاوتًا بين أصناف الخضروات الأساسية، مع اختلاف حدود البيع بحسب جودة المحصول والفرز والكمية المتداولة.
وجاءت أبرز الأسعار الاسترشادية للكيلو على النحو التالي:
- الطماطم: من 11 إلى 18 جنيهًا.
- البطاطس: من 17 إلى 21 جنيهًا.
- البصل الأبيض: من 17 إلى 21 جنيهًا.
- البصل الأحمر: من 16 إلى 20 جنيهًا.
- الكوسة: من 8 إلى 15 جنيهًا.
- الخيار البلدي: من 7 إلى 13 جنيهًا.
- الخيار الصوب: من 15 إلى 20 جنيهًا.
- الجزر بدون عروش: من 10 إلى 15 جنيهًا.
- الباذنجان البلدي: من 4 إلى 7 جنيهات.
- الباذنجان الرومي: من 3.5 إلى 6.5 جنيه للكيلو.
- الفلفل الرومي البلدي: من 9 إلى 13 جنيهًا.
- الفلفل الحامي البلدي: من 6 إلى 12 جنيهًا.
- الملوخية: من 6 إلى 9 جنيهات.
- الفاصوليا: من 15 إلى 25 جنيهًا.
- الثوم: من 20 إلى 35 جنيهًا.
وتختلف الأسعار النهائية للمستهلك عن المستويات المسجلة داخل سوق الجملة، نتيجة تكاليف النقل والتداول وطبيعة الأسواق المحلية.
كيف تغيرت أسعار الطماطم والبطاطس والخيار؟
تكشف المقارنة بين نشرات سوق العبور ليومي الأحد 8 والاثنين 9 نوفمبر عن تحركات متباينة في عدد من الأصناف الرئيسية.
فقد ارتفع الحد الأدنى لسعر كيلو الطماطم من 10 إلى 11 جنيهًا، بينما ظل الحد الأعلى عند 18 جنيهًا.
كما تحرك نطاق سعر البطاطس من 16 إلى 22 جنيهًا خلال تعاملات الأحد، إلى 17 و21 جنيهًا في تعاملات الاثنين، بزيادة جنيه في الحد الأدنى وانخفاض جنيه في الحد الأعلى.
وفي المقابل، تراجع نطاق الباذنجان البلدي من 6 إلى 9 جنيهات، إلى 4 و7 جنيهات للكيلو.
وانخفض سعر الخيار الصوب من نطاق يتراوح بين 18 و22 جنيهًا، إلى 15 و20 جنيهًا، بينما ارتفع الحد الأدنى للخيار البلدي من 5 إلى 7 جنيهات.
وتخص هذه المقارنة التغيرات المؤكدة بين جلستي الأحد والاثنين، ولا تعني حدوث الزيادة أو الانخفاض نفسه خلال تعاملات الثلاثاء دون صدور نشرة جديدة.
أسعار الفاكهة اليوم الثلاثاء 10 نوفمبر 2026
أظهرت قوائم الفاكهة المتداولة لسوق العبور تفاوتًا بين أسعار الموالح والفاكهة المحلية والمستوردة، وجاءت أبرز الأسعار للكيلو الواحد كالتالي:
- البرتقال البلدي: من 11 إلى 15 جنيهًا.
- البرتقال السكري: من 8 إلى 14 جنيهًا.
- البرتقال أبو سرة: من 13 إلى 19 جنيهًا.
- اليوسفي: من 8 إلى 20 جنيهًا.
- الليمون البلدي: من 12 إلى 20 جنيهًا.
- الجوافة: من 10 إلى 20 جنيهًا.
- الرمان: من 15 إلى 35 جنيهًا.
- العنب الرومي الأحمر: من 15 إلى 21 جنيهًا.
- التفاح الجولدن: من 50 إلى 80 جنيهًا.
- التفاح الأمريكي والإيطالي: من 50 إلى 100 جنيه.
- الكانتلوب: من 10 إلى 16 جنيهًا.
- البلح البرحي: من 30 إلى 60 جنيهًا.
- المانجو الكيت: من 25 إلى 45 جنيهًا.
- الموز البلدي: من 20 إلى 30 جنيهًا.
- الموز المستورد: من 40 إلى 70 جنيهًا.
وتعكس هذه النطاقات اختلاف الأصناف والمنشأ والجودة والحجم، ولا تمثل تسعيرة موحدة لجميع أسواق التجزئة.
البرتقال والليمون والكانتلوب.. ماذا تغير؟
أظهرت مقارنة تعاملات الاثنين 9 نوفمبر مع الأحد السابق انخفاض الحد الأدنى لسعر البرتقال البلدي من 12 إلى 11 جنيهًا، بينما ظل الحد الأعلى عند 15 جنيهًا للكيلو.
وفي المقابل، ارتفع الحد الأدنى لسعر الليمون البلدي من 10 إلى 12 جنيهًا، مع بقاء الحد الأعلى عند 20 جنيهًا.
كما تراجع الحد الأعلى لسعر الكانتلوب من 18 إلى 16 جنيهًا، بينما استقر الحد الأدنى عند 10 جنيهات للكيلو.
وتوضح هذه التحركات اختلاف اتجاهات الأسعار بين الأصناف، دون إمكانية تعميم وصف الارتفاع أو الانخفاض على جميع الخضروات والفاكهة.
الفرق بين أسعار سوق العبور والأسواق للمستهلك
تمثل أسعار سوق العبور مستويات البيع بالجملة، بينما ترتفع الأسعار عادة في محال التجزئة نتيجة تكاليف النقل والتحميل والتداول والتخزين، فضلًا عن هامش ربح التاجر.
وفي آخر رصد منشور لأسواق التجزئة يوم الاثنين 9 نوفمبر، تراوح سعر الطماطم للمستهلك بين 15 و20 جنيهًا، والبطاطس بين 18 و30 جنيهًا للكيلو، مع اختلاف الأسعار بحسب المنطقة ومكان البيع.
ويفسر ذلك عدم تطابق سعر الجملة مع السعر النهائي الذي يدفعه المواطن، كما أن الفروق لا تمثل هامش ربح صافيًا للتاجر، لأنها تتضمن تكاليف إضافية مرتبطة بوصول السلعة من سوق الجملة إلى المستهلك.
وتظل أسعار الثلاثاء قابلة للتحديث مع صدور بيانات تداول أحدث، بينما تعبر القوائم المذكورة عن أحدث مستويات أمكن توثيقها وقت إعداد التقرير.