الساسو عند 84 جنيهًا بالمزرعة والبانيه يصل إلى 220 جنيهًا
أسعار الدواجن والبيض اليوم 16 أغسطس 2026.. الفراخ البيضاء 59 جنيهًا وكرتونة البيض حتى 130
سجلت أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد 16 أغسطس 2026 حالة من الهدوء النسبي في الأسواق، مع وصول سعر كيلو الفراخ البيضاء إلى نحو 59 جنيهًا في المزرعة، بينما تراوح السعر للمستهلك بين 69 و70 جنيهًا وفق المنطقة وتكاليف النقل والتوزيع. وسجلت الفراخ الساسو نحو 84 جنيهًا بالمزرعة، فيما تراوحت كرتونة البيض الأبيض والأحمر بين 100 و110 جنيهات، ووصل البيض البلدي إلى نطاق يتراوح بين 120 و130 جنيهًا للكرتونة. وتأتي هذه المستويات بالتزامن مع وفرة في الإنتاج المحلي، بينما تختلف أسعار التجزئة فعليًا من محافظة إلى أخرى ومن منفذ بيع لآخر.
سعر الفراخ البيضاء اليوم
بلغ سعر كيلو الدواجن البيضاء نحو 59 جنيهًا داخل المزارع في أحدث تحديثات الأحد، بينما وصل سعر البيع للمستهلك إلى نطاق يتراوح بين 69 و70 جنيهًا للكيلو.
ويعكس الفارق بين سعر المزرعة والتجزئة تكاليف النقل والتوزيع وحلقات التداول، لذلك قد يسجل الكيلو مستويات مختلفة في بعض المحافظات أو منافذ البيع.
وتظهر بعض تحديثات السوق نطاقات أعلى لسعر المستهلك تصل إلى نحو 75 و80 جنيهًا، وهو ما يؤكد أن سعر التجزئة ليس موحدًا على مستوى الجمهورية ويرتبط بمكان البيع وتكلفة التداول.
سعر الفراخ الأمهات والساسو
سجل كيلو الدواجن الأمهات نحو 50 جنيهًا في المزرعة، بينما تراوح سعره للمستهلك بين 58 و60 جنيهًا.
أما الفراخ الساسو فسجلت نحو 84 جنيهًا للكيلو داخل المزرعة، وتراوحت عند البيع للمستهلك بين 94 و100 جنيه وفق اختلاف المنطقة ومنفذ البيع.
ويجعل ذلك الفراخ الساسو أعلى سعرًا من البيضاء بفارق واضح، سواء في مرحلة البيع من المزرعة أو عند وصولها إلى المستهلك.
أسعار البيض اليوم
تراوحت أسعار كرتونة البيض الأبيض بين 100 و110 جنيهات، فيما تحرك البيض الأحمر داخل النطاق نفسه من 100 إلى 110 جنيهات للكرتونة.
أما البيض البلدي فسجل المستوى الأعلى، ليتراوح سعر الكرتونة بين 120 و130 جنيهًا.
وتؤكد تحديثات أخرى للسوق استمرار البيض الأبيض والأحمر حول مستويات 100 إلى 110 جنيهات، مع وصول البيض البلدي في بعض التعاملات إلى نطاق 120 و130 جنيهًا.
أسعار البانيه والأوراك
تراوحت أسعار البانيه بين 190 و220 جنيهًا للكيلو في الأسواق، مع اختلاف السعر وفق المنطقة ومحل البيع وطبيعة التجهيز.
وسجل سعر الأوراك نطاقًا يتراوح بين 70 و75 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر الكبد والقوانص نحو 130 جنيهًا.
كما تراوح كيلو أجنحة الدواجن بين 45 و55 جنيهًا.
وتظل أسعار القطعيات أكثر تفاوتًا من سعر الدواجن الحية بسبب اختلاف نسب التجهيز والفاقد وتكاليف التشغيل داخل محال بيع الدواجن.
أسعار الكتاكيت اليوم
تراوح سعر الكتكوت الأبيض شركات بين 7 و8 جنيهات، فيما بلغ الكتكوت الساسو نحو 7 جنيهات.
وسجل الكتكوت البلدي الحر من 6 إلى 7 جنيهات، بينما بلغ سعر الكتكوت الفيومي نحو 6 جنيهات.
وسجل البط المسكوفي نحو 25 جنيهًا، والبط المولر 25 جنيهًا، والبط البيور 20 جنيهًا، بينما بلغ سعر السمان عمر أسبوعين نحو 8 جنيهات.
أسعار البط والحمام والأرانب
بلغ سعر زوج الحمام نحو 160 جنيهًا وفق الأسعار المتداولة، بينما تراوح سعر البط بين 140 و160 جنيهًا.
وسجل سعر الأرانب نحو 150 جنيهًا، مع إمكانية اختلاف مستويات البيع بحسب الوزن والمنطقة ونوع المنتج.
وفرة الإنتاج تدعم استقرار المعروض
يتزامن هدوء أسعار الدواجن مع استمرار مستويات مرتفعة من الإنتاج المحلي، إذ قال الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، إن إنتاج مصر وصل إلى نحو 1.6 مليار طائر، فيما بلغ إنتاج بيض المائدة نحو 16 مليار بيضة.
وأشار إلى توسع مصر في تصدير منتجات القطاع إلى نحو 35 دولة، وتشمل الصادرات منتجات متعددة من صناعة الدواجن، في ظل وجود فائض يسمح بالتوجه إلى الأسواق الخارجية.
كما تقدر الاستثمارات في قطاع الدواجن بما لا يقل عن 200 مليار جنيه، مع توفير ملايين فرص العمل بصورة مباشرة وغير مباشرة.
المنتجون يطالبون بهامش ربح مناسب
في المقابل، تظل تكلفة الإنتاج أحد الملفات الرئيسية المؤثرة في مستقبل الأسعار، مع مطالب من ممثلي قطاع الدواجن بالحفاظ على هامش ربح يضمن استمرار المنتجين وعدم اضطرارهم إلى الخروج من السوق.
وكانت تقديرات حديثة لرئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالقاهرة قد أشارت إلى وصول تكلفة إنتاج كيلو الدواجن إلى نحو 75 جنيهًا، مقابل سعر بيع بالمزرعة يدور حول 59 جنيهًا، ما يعكس ضغوطًا واضحة على المنتجين عند استمرار الفارق بين التكلفة وسعر البيع.
ولهذا لا تعني الأسعار المنخفضة داخل المزارع بالضرورة تحسنًا متوازنًا لجميع أطراف السوق، إذ يستفيد المستهلك من انخفاض سعر البيع بينما يواجه المنتج تحديًا مختلفًا يتعلق بتغطية الأعلاف والكتاكيت والأدوية والتشغيل.
ما يحرك أسعار الدواجن والبيض
تتأثر حركة الأسعار بصورة أساسية بمستوى المعروض والطلب، إلى جانب أسعار الأعلاف والكتاكيت وتكاليف التربية والنقل والتوزيع.
كما تؤدي زيادة الإنتاج إلى ضغوط هبوطية على الأسعار عند زيادة المعروض عن الطلب، بينما يمكن أن تدفع زيادة التكاليف أو تقلص الإنتاج الأسعار إلى التحرك في الاتجاه المقابل.
وتظل أسعار الأحد قابلة للاختلاف خلال اليوم وبين المحافظات، خاصة عند الانتقال من سعر المزرعة إلى سعر المستهلك النهائي.
- أسعار الدواجن والبيض اليوم
- أسعار الدواجن اليوم
- اسعار الفراخ البيضاء اليوم
- سعر الفراخ اليوم
- أسعار البيض اليوم
- سعر كرتونة البيض اليوم
- سعر الفراخ الساسو
- سعر البانيه اليوم
- أسعار الكتاكيت اليوم
- أسعار الدواجن 16 أغسطس 2026