التطبيق يبدأ 18 أغسطس وسعر المواطن يظل 20 قرشًا
التموين تحدد تكلفة تصنيع رغيف الخبز البلدي المدعم بمخابز السولار بالتوجيه 16 لسنة 2026
يبدأ الثلاثاء 18 أغسطس 2026 تطبيق تكلفة تصنيع رغيف الخبز البلدي المدعم التي حددتها وزارة التموين والتجارة الداخلية بالتوجيه الوزاري رقم 16 لسنة 2026، مع استمرار المواطن في سداد 20 قرشًا فقط مقابل الرغيف على البطاقة التموينية دون تغيير في سعره. وحدد التوجيه تكلفة التصنيع بالمخابز البلدية وفق نوع الخبز والوقود المستخدم، على أن تتحمل الهيئة العامة للسلع التموينية باقي التكلفة المستحقة للمخابز، إلى جانب تأمينات العمال المقررة. وبالنسبة للمخابز العاملة بالسولار، تتراوح تكلفة تصنيع الرغيف بحسب النوع بين 36.95 و43.08 قرشًا.
موعد تطبيق تكلفة تصنيع الخبز الجديدة
صدر التوجيه الوزاري رقم 16 لسنة 2026 يوم الاثنين 17 أغسطس، ونص على بدء العمل بأحكامه اعتبارًا من اليوم التالي لتاريخ صدوره، ليصبح الثلاثاء 18 أغسطس 2026 موعد التطبيق الفعلي للتكلفة الجديدة داخل منظومة الخبز المدعم.
ويلزم التوجيه الجهات المعنية بتنفيذ أحكامه كل فيما يخصه، مع إلغاء أي أحكام تخالف القواعد الجديدة المنظمة لتكلفة التصنيع ومستحقات المخابز.
سعر رغيف الخبز للمواطن لا يتغير
لا تعني إعادة تحديد تكلفة تصنيع الخبز رفع سعر الرغيف على أصحاب البطاقات التموينية، إذ أبقى التوجيه على المبلغ الذي يسدده المواطن عند 20 قرشًا للرغيف الواحد.
وتتحمل الهيئة العامة للسلع التموينية باقي تكلفة التصنيع المستحقة للمخبز وفق نوع الرغيف والوقود المستخدم في عملية الإنتاج، إضافة إلى التعامل مع قيمة تأمينات عمال المخابز وفق القواعد التي حددها التوجيه.
وبذلك يفصل القرار بين سعر البيع للمواطن وبين تكلفة تصنيع الرغيف داخل المخبز؛ فالأرقام الجديدة تتعلق بتسوية مستحقات المخابز ومنظومة الدعم ولا تمثل سعرًا جديدًا يدفعه المستفيد من البطاقة التموينية.
تكلفة تصنيع رغيف الخبز بمخابز السولار
حدد التوجيه تكلفة منفصلة لكل نوع من أنواع الخبز البلدي المنتج في مخابز القطاعين العام والخاص التي تستخدم السولار.
وبالنسبة للخبز البلدي الطري، تبلغ إجمالي تكلفة تصنيع الرغيف بعد خصم الفوارغ 38.11 قرشًا، منها 20 قرشًا يسددها المواطن، بينما تبلغ تكلفة التصنيع بعد خصم المبلغ الذي يدفعه المستفيد 18.11 قرشًا.
أما الخبز البلدي الملدن، فتبلغ تكلفة تصنيع الرغيف 43.08 قرشًا، منها 20 قرشًا قيمة ما يدفعه المواطن، ويتبقى 23.08 قرشًا بعد خصم مساهمته.
وحدد التوجيه تكلفة تصنيع رغيف الخبز البلدي المجر عند 36.95 قرشًا، منها 20 قرشًا يسددها المواطن، لتصل التكلفة بعد خصم ما يدفعه المستفيد إلى 16.95 قرشًا.
تأمينات عمال المخابز ضمن الحساب
لم تقتصر آلية الحساب على تكلفة تصنيع الرغيف والمبلغ الذي يسدده المواطن، إذ تضمن التوجيه كذلك قيمة تأمينات عمال المخابز المرتبطة بإنتاج كل نوع من الخبز.
وحددت قيمة التأمينات بواقع 0.75 قرش عن كل رغيف من الخبز الطري والملدن، بينما تبلغ 0.83 قرش عن رغيف الخبز المجر، وفق الجداول المصاحبة للتوجيه الوزاري.
وتدخل هذه القيم ضمن عملية احتساب صافي المستحقات المالية للمخابز، بما يوضح بصورة منفصلة ما يدفعه المواطن وما تتحمله منظومة الدعم وما يرتبط بتأمينات العمال.
التوجيه يشمل مخابز الغاز الطبيعي أيضًا
رغم أن المخابز العاملة بالسولار تمثل جزءًا رئيسيًا من التوجيه الجديد، فإن نطاق القرار لا يقتصر عليها، إذ حدد كذلك تكلفة تصنيع الخبز بالمخابز التي تستخدم الغاز الطبيعي.
وبحسب الجداول المعلنة، تبلغ تكلفة تصنيع رغيف الخبز الطري في المخابز العاملة بالغاز الطبيعي 21.28 قرشًا، مقابل 21.35 قرشًا للخبز الملدن و20.03 قرشًا للخبز المجر، مع بقاء ما يسدده المواطن عند 20 قرشًا للرغيف.
ويعكس اختلاف التكلفة بين مخابز السولار والغاز اعتماد عملية الحساب على نوع الوقود المستخدم إلى جانب نوع الخبز المنتج، بدلًا من تطبيق تكلفة تصنيع واحدة على جميع المخابز.
نطاق أوسع للمخابز المشمولة بالتوجيه
يمتد التوجيه الوزاري إلى المخابز البلدية التموينية في القطاعين العام والخاص، كما يشمل تحديد تكلفة إنتاج الخبز في مخابز الجيش والشرطة والجهات الأخرى التي تنتج الخبز وتبيعه للمواطنين باستخدام البطاقات التموينية الذكية.
ووضع التوجيه لهذه الجهات أيضًا تكاليف تختلف بحسب نوع الخبز ومصدر الوقود المستخدم، في إطار توحيد قواعد احتساب تكلفة إنتاج الرغيف ومستحقات الجهات المشاركة في منظومة الخبز المدعم.
من يتحمل فرق تكلفة تصنيع الرغيف؟
تتحمل الهيئة العامة للسلع التموينية الفارق المستحق ضمن تكلفة التصنيع بعد احتساب ما يسدده المواطن، وفق نوع الرغيف والوقود المستخدم والقيم المحددة في التوجيه.
وتعني هذه الآلية أن ارتفاع تكلفة التصنيع المحددة للمخبز عن 20 قرشًا لا ينتقل تلقائيًا إلى المواطن، لأن المبلغ الذي يدفعه صاحب البطاقة التموينية ظل ثابتًا في التوجيه عند 20 قرشًا.
ما الذي يتغير اعتبارًا من 18 أغسطس؟
التغيير الأساسي اعتبارًا من 18 أغسطس يتعلق بطريقة احتساب تكلفة تصنيع الرغيف والمبالغ المستحقة للمخابز داخل منظومة الدعم، وليس بسعر بيع الخبز البلدي المدعم للمواطن.
ويحدد التوجيه الجديد بصورة تفصيلية إجمالي تكلفة تصنيع أنواع الخبز المختلفة، ونصيب الـ20 قرشًا الذي يسدده المواطن، والمبلغ المتبقي ضمن التسوية مع المخبز، إلى جانب تأمينات العمال، بما يجعل القرار تنظيميًا وماليًا لدورة إنتاج الخبز المدعم ومستحقات المخابز.
ويأتي تطبيق التوجيه الجديد برئاسة الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، الذي يتولى الوزارة حاليًا، ضمن الإجراءات المنظمة لعمل المخابز ومنظومة إنتاج وتوزيع الخبز البلدي المدعم.
- تكلفة تصنيع رغيف الخبز البلدي المدعم
- تكلفة رغيف الخبز المدعم
- سعر رغيف الخبز المدعم
- التوجيه الوزاري رقم 16 لسنة 2026
- مخابز السولار
- وزارة التموين
- الخبز البلدي المدعم
- تكلفة إنتاج الخبز
- سعر الخبز على بطاقة التموين
- تطبيق تكلفة الخبز الجديدة